常春月刊：好膽固醇比總膽固醇重要

常春月刊 322期 1月號

【生活醫館】愛背大包包 肩頸痠痛麻 【生活醫館】一早起床落枕 【特別報導】活用人參滋養補氣 【專題報導】用飲食增加好膽固醇 【特別報導】冬天9大傷身壞習慣 【偏方解密】苦茶油 可以治胃病？........

上班族輕忽膽固醇　親友急診才知嚴重性！

NOWnews

上周鋒面通過又讓氣溫急凍！這種忽冷忽熱的天氣，讓不少年長者及政商名人因心肌梗塞送急診。........

想吃的美寶－台灣火雞的無限可能

中國時報樂活版／記者 王瑞瑤

台灣火雞有夠棒，三低一高他最強；只要充份馬殺雞，口感更勝豬牛羊。........

膽固醇檢驗 不禁食OK

中國時報／記者 尹德瀚

今後病患做膽固醇檢驗之前可能不須禁食。英國劍橋大學一項新研究分析卅萬人的病歷資料之後發現，不管病患禁不禁食，做出來的檢驗結果都一樣正確。........

紅麴 防心血管疾病

中國時報樂活版／記者 黃麗如

紅麴又叫赤麴、丹麴、紅米或福麴，是以蒸熟的米飯接種紅麴菌，經過繁殖發酵而成的紅色米麴。........

食品營養標示 增攝取量百分比

自由時報 / 記者 魏怡嘉

食品營養標示將有新的變革！衛生署近來著手研擬新營養標示，除了現行的營養含量，還要加註其佔人體每天應攝取總量的百分比，讓消費者方便並精準地計算及控制飲食的營養攝取。........

天氣涼轉戰火鍋 小心膽固醇上身！

中央社

時序入秋天氣轉涼，羊肉爐、火鍋等成為許多上班族聚餐的第一選擇。聯安預防醫學機構調查發現，40歲以下的受檢者總膽固醇偏高的比例已追上較高齡的受檢者，光是今年就發現40歲以下受檢者，有將近28%的人膽固醇都超過標準值。聯安發現許多年紀輕輕就有膽固醇過高的問題，往往是因為愛往火鍋店報到，又特別偏愛滷大腸、肉類、雞心、海鮮等食材，吃多了不知不覺就變成高膽固醇的危險群。........

嗆辣洋蔥 生食熟食好處多

聯合報／記者 朱姿樺

對洋蔥的印象，通常是會讓人眼淚狂流，不然就是討厭那股辛辣味。目前根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。白皮肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮有黃金般的色澤及甜味，適合鮮食、烘烤或燉煮；紫皮肉質微紅，辛辣味強，適合炒燒或生菜沙拉；黃皮肉質微黃，柔嫩細致，味甜，辣味居中，適合生吃或者蘸醬。........

BMI才19 膽固醇竟超標

聯合新聞網╱記者 詹建富

心臟基金會針對40歲以上國人做的國人飲食調查發現，7成5國人雖自認飲食清淡，但經專家評估，其實多半屬於高油、高糖和高膽固醇食物，因此即使是苗條一族，仍有高達6成已有高膽固醇、高血糖、高血壓症狀。........

每天2顆奇異果 北醫：改善膽固醇

聯合報／記者 林宜靜

台北醫學大學保健營養系研究顯示，每天食用2顆奇異果持續8周，可降低體內三酸甘油脂、低密度壞膽固醇，並提高體內維生素C、E、鈣、鎂等抗氧化營養素濃度，是預防心血管疾病的優質水果。........