樂活素食自然養生法

金石堂網路書店

多吃素，減碳救地球！ 素食生活，禽流感、口蹄疫遠離你！ 吃食物，不要吃食品！ 新素食主義：樂活環保　省錢樸素　生機健康 天然無毒　有機養生　安心安全　營養高纖　少油低脂........

懷孕期預防孩童過敏 益生菌和魚油有幫助

中央社 記者陳清芳

預防過敏從懷孕開始。中華民國兒童保健協會理事長徐世達今天說，孕婦減少接觸過敏原，多吃魚油和益生菌、水解蛋白奶粉，小孩出生後跟著吃，可以減少兒童過敏。........

藏在美味中的毒藥

林杰樑 醫師

不少癌症病患一罹患癌症，會尋求生機飲食，透過更乾淨的食物改善健康，似乎就在用行動對「台灣食物安全」投反對票。秀傳醫院腫瘤中心曾調查該院腫瘤門診癌症患者中，採用生機飲食的人高達四分之一。........

教你聰明的吃！馬上擺脫藥罐子

阿麻尼

＂吃＂應該是件輕鬆愉快的事，尤其美食入腹總是令人讚嘆不止，古有明諺：『民以食為天』、『吃飯皇帝大』，肚子餓了連天皇老子也不管，這就是食物的魅力。但是自從發明了人工色素、香料後，接連著更多人造食品的上市，色彩繽紛炫目地吸引著我們目光，在眾多包裝精美食品中抉擇的我們，竟然漸漸一點也不愉快了！........

你不可不知！食物的四性五味

Nina

營養是健康的根本，而食物是人體吸收營養最直接的管道。 一般人都知道，維持人體需仰賴五大營養素(維生素、礦物質、脂肪、澱粉、蛋白質)的均衡攝取，對於食品營養素所具備的特性也有初步的了解，但是自己的體質適合什麼樣的食物，如何在各食品營養素的搭配之間取得平衡，對於這些問題，民眾總是一知半解。........

茄子

樂活營養師編輯群

茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等營養素。而茄子中有百分之九十是水分，富含膳食纖維，紫色外皮也含有多酚類化合物。........

歐陽英教你不生病過一生

時報文化

《不生病的生活》是日本這兩年持續銷售奪冠的養生暢銷書籍，此書中文版書序即是由歐陽英老師執筆。與《不生病的生活》相呼應，歐陽英老師此次出版《歐陽英教你不生病過一生》，特別為台灣讀者打造不生病的生活寶典，從老師自身豐富的食療經驗出發，強調本土養生法則，能更貼近台灣讀者的生活，提出更珍貴實用的健康祕訣。........

11種健康食物 甜菜、甘藍菜…多吃有益

中國時報 ：潘勛

依美國營養學家兼作家瓊尼．鮑登（Jonny Bowden）所見，世上有150種最有益人體健康的食物，但其中有些如馬齒莧、芭樂及枸杞不見得一年四季都在青果蔬菜店買得到。故此，鮑登博士整理出11種歐美人士最容易取得的蔬果，供大家選購採買。........

護大腦、助消化 豆陣來吃

張翠芬

最近有幾則外電報導，打破大家對豆腐的印象，一則外電說豆腐吃多會造成失智症，另一則說男性吃多會影響精蟲品質甚至不孕，引起各界譁然。豆腐、豆類製品到底還能不能吃？吃多少才好？讓專家為你解惑！........

歐陽英生機食療食療精典3──慢性文明病系列

時報文化

只要你願意，你就可以不生病！ 本書特別針對現代人常見的各項慢性文明病，提出實用的生機食療建議，包含了癌症、高血壓、糖尿病、紅斑性狼瘡、類風濕關節炎、甲狀腺亢進、肝病、攝護腺腫大、帶狀疱疹等擾人病症，若能依循書中深入淺出的自療指引，確實執行，維持良好的生活及飲食習慣，必能獲得顯著而有效的改善；只要持之以恆，就能輕鬆跟慢性病說「拜拜！」........