有機生產 對環境和健康都有益

陳麗雅 營養師

吃有機食物真的比較營養、健康？有機食物是有錢人的高級享受，還是平民百姓也能吃得健康？........

秋燥風寒預防感冒 早睡早起宜保暖

陳建仲 醫師

時序進入秋天，日夜溫差將持續擴大，很容易就罹患感冒。台中慈濟醫院中醫部主任陳建仲表示，感冒是因風邪侵犯人體而引起的疾病，臨床上患者容易出現打噴嚏、鼻塞、流鼻涕、咳嗽、頭痛、惡寒發熱、全身不舒服等症狀，屬於個人、小區域或偶發性的外感事件，若是「時行感冒」、「瘟疫」或「疫癘」就很嚴重。........

台北50家金饌餐廳 出列

中國時報／記者 石文南

市府商業處主辦「台北食尚好餐廳」評鑑，最高榮譽的五十家「金饌餐廳」出爐，其中不乏五星級飯店餐廳、知名老店、平價美食與巷弄美饌，昨日金饌餐廳發表會上，各家推出頂級菜餚，呈現風情萬種的台北饗宴。........

高雄市電腦暨美食展 登場

工商時報／記者 林憲祥、顏瑞田

「2010高雄市電腦展暨城市特色美食展」，15日起一連5天，在高雄85大樓國際會展中心盛大展出，共吸引370家廠商參加，為歷年來最大規模的展覽，預期活動期間可望突破37萬參觀人次。........

肉毒桿菌中毒 母女插管救治

中國時報／記者 黃天如

肉毒桿菌是許多女性消除動態紋的最愛，但因毒性高，過量使用可能致命。疾管局發布今年首例肉毒桿菌中毒群聚事件，一對母女疑因食用遭汙染的真空包裝素食，出現呼吸困難、嘔吐、複視等症狀，經抗毒素治療，目前仍在加護病房觀察中。........

《名醫問診》用天然食物吃出美麗

工商時報／陳維婕 義大醫院營養師

「美」一直都是女生所嚮往的，總是不斷地想要美上加美，當個最佳女主角。追求完美的女生，當然是不容許漂亮的臉蛋上跑出斑點、皺紋和膚色不均的情形而影響外觀。........

光吃不夠 多曬太陽

聯合新聞網／記者 張耀懋

根據衛生署國民營養調查，國人維生素Ｄ攝取普遍不足，尤其婦女更是缺乏，13至15歲族群最為嚴重。........

熱狗易噎死兒童 醫學會籲變「形」

自由時報／編譯 魏國金

熱狗是美式食物的象徵，但當四歲的艾德勒被一小塊熱狗噎死時，他傷痛欲絕的母親，根本想不到這麼廣受歡迎的兒童食物竟如此危險。........

吃出免疫力: 增強免疫力的100招飲食習慣

誠品網路書店

如何吃對食物 增強免疫力 本書透過100個有用的飲食建議與分析，教導您運用各種正確的飲食法與習慣，幫助排除毒素，保持身體免疫力。........

吃酸性食品身體就會偏酸嗎？

張靜芬 營養師

就像事情不能只看表面，食物也不能用嚐的來分辨其酸鹼性。 例如：酸梅很酸，它卻是鹼性食品；而鹽巴很鹹，它卻是中性食品 。無論食物的酸鹼或是體質的 酸鹼都是測量而來的。........