吃零嘴不忌口 九天年假後瘦不了

台灣新生報／記者 陳元春

過年到了，幾乎家家戶戶都會準備豐盛的糖果、餅乾，但年節飲食不忌口，當心放完九天年假後「瘦」不了。衛生署國民健康局局長邱淑媞昨（十）日指出，每天多吃800卡的零嘴，9天下來就會胖1公斤，以每天走1萬步計，至少要走25天才能瘦1公斤。........

自製柚子醬 天然擱健康

陳柏方 營養師

營養師陳柏方說，柚子醬可以塗抹在吐司、饅頭、餅乾上，還可以泡柚子茶，以水稀釋即可，另外，將柚子醬與冰塊以果汁機打碎，還能當冰沙。........

年節食品抽驗報告出爐 合格率較去年提升

臺北縣政府衛生局

春節腳步來臨，市集賣場擠滿採購年貨的人潮，充滿年味！臺北縣政府衛生局為提供縣民採購年節食品時能兼顧吃得安全、吃得健康，日前針對縣內傳統市場、大賣場、量販店抽驗年節食品，本次抽驗食品種類涵蓋民俗年節常見的各類食品，例如：糖果、餅乾、各式瓜子、乾果、肉乾、魷魚絲等休閒食品、肉製品類及菇蕈、金針、竹笙等共計245件，不合格件數共計13件，不合格率為5%，其檢驗結果如附件，相較97年不合格率下降9%。........

毒奶粉影響全球

紐約市立大都會醫院 總營養師

最近中國大陸奶粉風波，又再一次的考驗有關單位把關飲食安全的確實度和解決問題的效率。根據今天紐約地鐵日報，不僅僅是亞洲地區的民眾擔心受害，全球各地的政府單位也紛紛採取預防性措施，將有可能污染的食品下架。........

中馬製造三種零食檢出三聚氰胺 泰國下架

中央社 記者林憬屏

泰國食品藥物管理局今天指出，三種自中國、馬來西亞進口的零食，發現含有過量三聚氰胺，已下令從泰國市面全面下架。........

邱正雄：陳雲林來台時 將提求償 面對黑心大陸食品及原料惹禍，透過海基會跟海協會求償

工商時報

【崔慈悌、薛孟杰／台北報導】　毒奶粉風波未歇，又來了毒銨粉事件，身兼消保會主委的行政院長邱正雄昨天在立法院遭朝野立委砲轟。對台灣社會近來一連串因黑心大陸食品及原料造成的損失，邱正雄承諾，政府將會在海協會會長陳雲‧‧........

東（石咸）銨粉 還有二五九噸流落在外

中國時報

【朱芳瑤、朱真楷、楊宗灝、吳政峰／綜合報導】　國內東（石咸）公司自大陸進口四六九噸的「食品膨鬆劑」碳酸氫銨（俗稱銨粉），被驗出含有三聚氰胺，衛生署緊急通令十三縣市追查銨粉去向，但至昨日傍晚為止，尚有二五九噸流向不明，目前僅查扣二一○噸原料。........

馬國蘇打餅 檢出三聚氰胺

中國時報

【唐榮麗／台北報導】　北市衛生局昨公布第六波三聚氰胺檢驗結果，六十七件烘焙原料、餅乾中，一件由品坊公司自馬來西亞進口經銷的「Julie’s Crackers奶油蘇打餅」，檢出二．五七ｐｐｍ的三聚氰胺，該局要求將已舖貨的一○八二箱餅乾下架、並且封存倉庫的六二○三箱。........

法農業部：勿食用大白兔糖果及Koala餅乾

中央社 記者蔡筱穎

法國農業部今天發佈公告，從中國進口摻有假牛奶的糧食產品含有太多的三聚氰胺，有關產品包括大白兔品牌的糖果及Koala品牌的餅乾。........