改善指甲脫皮 醫師：免食辛辣

中央社／記者 龍瑞雲

天氣乾冷，指甲易脫皮，許多民眾會忍不住用任何方法自行撕裂而讓傷口越來越大，皮膚科醫師提醒民眾，避免辛辣食物並多補充水分，同時也不要咬指甲或撕裂脫皮處。........

吃麻辣鍋爆血尿 多喝水保平安

中國時報／邱俐穎

天冷吃麻辣鍋，小心嘴巴吃辣，膀胱、眼睛跟著遭殃！一名廿出頭的年輕女性晚餐和朋友相約吃麻辣鍋解饞，隔天一覺醒來，解尿時有明顯灼熱感，痛到像刀在割、火在燒，排出的尿更如血一般鮮紅！她嚇得趕緊就醫檢查，發現是「急性膀胱炎」。........

腸胃不適？排辣妙方：高纖榖物

台北訊

最近寒流一波波，許多人會想吃辣的食物來取暖，特別是像麻辣鍋、川菜這類的食物，常讓人一吃下去就感覺全身暖了起來，近來門診中發現有2成民眾因吃辣後出現腸胃道不適或舊疾復發。........

空腹吃麻辣鍋 當心急性胃炎

蘋果日報

冷天吃麻辣鍋是一大享受，家醫科醫師姚建安表示，麻辣鍋加入辛香料、辣油等材料，加上溫度高，空腹直接吃麻辣鍋內的食材、喝辣湯及吃太快會過度刺激胃酸分泌、使胃黏膜受損，易增加急性胃炎發生機會........

吃辣抗寒？ 禁忌多

賴怡君 營養師

吃辣抗寒？台灣癌症基金會營養師賴怡君表示，基本上辣過頭總是會燥熱上身，一般健康大眾在吃辣禦寒時，一定要另外搭配蔬菜與水分較多的水果，避免上火。........

愛吃麻辣鍋 壯男狂掉髮險禿頭

蘋果日報／陳麗婷

不少人冬天愛吃麻辣鍋，但吃太多油辣食物，當心引發掉髮。一名四十多歲男子脂漏性皮膚炎原已獲控制，最近不知為何掉髮嚴重，就醫才知他入冬後每周吃一、兩次麻辣鍋，太油膩導致頭皮皮脂腺分泌更旺盛，造成病情復發。........

麻辣鍋吃太猛 大學生食道潰瘍

聯合報／記者 張嘉芳

愛吃油、燙、辣的火鍋？當心腸胃道無法承受。一名廿歲男大學生與朋友相約吃麻辣鍋及胡椒蝦，一覺醒來，吞嚥困難、如鯁在喉，就醫才發現食道破皮、嚴重潰瘍。........

去麻辣村吃手工丸 好幸福！

愛芮酥

繼上次去辣八方吃麻辣火鍋辣到舌頭很痛之後，這次愛芮酥再次挑戰水蜜桃大推的「麻辣一村」！........

《常春醫館》吃麻辣鍋前，喝牛奶墊底保腸胃？有效嗎？

常春月刊 334期1月號

以食物墊底才更實際。坊間流傳吃麻辣鍋前先喝牛奶，可以降低辣對口腔及腸胃的刺激，醫師認為其實效果有限，且會誤以為已做好保護措施而過度吃辣，反而造成傷害........

常春月刊：先天不良嗎？後天失調嗎？體質怎麼調？

常春月刊 334期1月號

【專題報導】體質怎麼調？【特別報導】全年必吃養生食物【特別報導】2010年重大醫療回顧【生活醫館】吃麻辣鍋前喝牛奶墊底保腸胃？【透視疾病】類風濕性關節炎如何過冬？【營養廚房】健康滷味食譜........