台灣嚴選蔬果108味

博客來網路書店

本書將一年四季之中，台灣本土種植、販賣的108種蔬菜、水果食材，做最精細、最豐富也最完整的彙編整理與嚴選，詳細介紹這些蔬果的品種分類、主要特色、全盛產期、國內著名產地、說明典故、營養與健康效果…等。告訴你該在何時吃最合宜？營養最好的部位在哪裡？如何挑選？如何保存？如何調理？專家提供的實用知識，和你想的可能很不一樣！........

終結小胖子 蜜雪兒向食品龍頭喊話

中國時報／記者 鍾玉玨

帶頭向兒童肥胖問題宣戰的美國第一夫人蜜雪兒．歐巴馬繼上月倡議「動起來」方案後，十六日再次出招，公開向「可口可樂」等食品界龍頭喊話，呼籲他們使用低糖、少鹽、低脂等更健康的配方，同時減少對兒童行銷垃圾食品的做法。美國國會眾議院也將立‧‧........

適當評估自身體能 做好單車健身運動

簡郁佩 醫師

油價一漲再漲，許多民眾紛紛改騎單車上下班；基本上，騎單車是很好的運動，但應注意身體有些疾病下進行單車運動需特別注意。........

水果入菜 滋味不怪

Victor

水果能取代蔬菜嗎？我想不行！但水果的確比蔬菜更便利我們攜帶和食用，像是在便利商店、路邊攤就能夠買到水果拼盤，甚至連公司裡打掃的婆婆還準備現切水果賣給我們，生意還不壞呢！所以水果真的是大人小孩最愛的「點心」。........

一口30下：細嚼慢嚥的健康人生

博客來網路書店

日本健康長壽權威、聖路加國際醫院理事長日野原重明：「充分咀嚼能帶來人類健康生活所需的熱量。」........

您是中廣族嗎？小心代謝症候群！

陳昱伶 營養師

在一些門診及健康促進活動的經驗中，發現有很多上班族，長期工作時間長、壓力大，無法定時進餐，當面對琳琅滿目的美食時，常難以抗拒，體重因此節節上升。而身處如此競爭的職場，很容易忽略自身的健康狀況，而讓自己深陷代謝症候群的危機中！........

呷吧銅人㊣難以抗拒的濃郁香氣，直擊烘焙美味。

呷吧銅人：壹朵花

才靠近麵包店附近，就能聞到非常引人垂涎的牛奶甜味跟麵粉烘烤的香氣，原來店家會在店外販賣現烤的牛奶棒，這招實在太厲害啦！我想不少人都是被那一聞就餓的香氣給勾引入店的吧！最後朵花果然捧了一袋麵包回家，準備吃看看這家店有何特別之處，讓客人如此絡繹不絕。........

營養配對健康加分

誠品網路書店

100種食材配出能改善病症的300道家常料理 分為五大篇章，分別為蔬菜篇、海鮮篇、肉類篇、豆蛋菇篇及五穀雜糧篇，介紹常見食材，如何配對，才能吃出健康與營養。........

《康健速報》腸胃大掃除，年後拒肥計劃

康健雜誌　第123期　2009/02/01 出刊 - 李怡嬅 / 作者

年後上班的第一天最常聽到上班族懊悔說「變胖了」、「肚子痛」等，國泰醫院肝膽腸胃科醫師曾嘉慶指出，胃像一個袋子，最適合的承載量是八分滿，如果負荷過多，會影響胃的蠕動，造成胃排空變差，產生腹脹感........

《康健速報》四法則擺脫「苦苦減肥，越減越肥」魔咒

天下雜誌　第362期　2006/12/20 出刊 - 謝明玲 / 作者

全台灣的男女，每三人就有一人過重，想減重卻減到傷身、瘦不久又馬上復胖，怎麼做才是最正確的減重兵法？........