年長糖尿病患注意 小心血糖控制過了頭

中國時報：陳鈞凱、李盛雯

糖尿病人注意！年過65且又有心血管患者，血糖控制不宜過快過嚴格，以免引發低血糖。醫師強調，老人降血糖，不宜過快過強；若合併高血壓、高血脂或肝腎功能不佳，用藥更要小心。........

鈣與高血壓與妊娠血毒症的預防功能

紐約華埠健康中心特約營養師 張慧敏

人體的血液在血管中藉著強大的壓擠力而流動，這種壓力就是血壓。血管在外側被平滑肌包圍著，當這種不隨意平滑肌收縮時，血管就會變狹窄，平滑肌伸展時，血管就會變寬。這種不隨意股的收縮動作受控於自律神經，自律神經中的交感神經可以使血管收縮，使血液能進入體內，使血壓相對的上升。相反的，副交感神經可以使血管擴張讓血壓相對的下降，這就是人體血壓有收縮壓和舒張壓兩種。 當鈣質不足時，為了維持血液中一定的鈣濃度，所以副甲狀腺荷爾蒙出動，從骨骼中取得鈣離子以便平衡血液中不足的鈣質，但是從骨骼中溶出來多餘的鈣離子就會進入細胞內，當血管的細胞內鈣的含量增加時，血管的平滑肌就會收縮，而使血壓上升。........

花椰菜

樂活營養師編輯群

花椰菜維生素C含量豐富，能有效預防感冒，提高免疫力；所含維生素B1的含量也比其他蔬菜來得高， 可消除疲勞，維生素B2可促進消化，改善口角炎症狀。........

中醫師：冬天進補應針對體質 補錯易傷身

中央社 記者黃國芳

時序入冬，行政院衛生署嘉義醫院中醫師張春芳表示，冬令進補應針對個人體質，民眾進補前應找中醫師診斷體質後再補，才是正確方法，尤其「三高族」更不能亂補。........

高血壓、高血脂的人怎麼吃?多吃什麼?少吃什麼?

義守大學醫學營養系/賴苡汝助理教授

血脂異常有可能是高膽固醇血症(血清總膽固醇＞240 mg/dl)、高三酸甘油脂血症(血清三酸甘油脂＞150 mg/dl)，或是兩者合併，它是造成動脈粥狀硬化的主因，會使得冠狀動脈心臟病及腦血管病變的發生率增加。........

冷面殺手虎視 千萬「小心」

中國時報

【馮惠宜／台中報導】　高危險群的病患在天氣變化大時應注意頭、頸部保養，盡量多喝溫水，少吃油炸食物，少抽菸，並維持正常作息。卅二歲的張先生，日前熬夜打麻將，後來出現胸痛，家人還來不及叫救護車，就已經猝死，最後發現奪命的竟是急性心肌梗塞。家屬相當納悶，因為張先生之前才做過全身健檢，並沒有發現有心血管狹窄以及阻塞的現象。........

紅麴

樂活營養師編輯群

紅麴菌廣泛存在於土壤、澱粉中，而紅麴就是生長在熟米上的紅麴菌所形成的發酵物，中國人稱為紅槽醬。........

戴東原：有代謝症候群者易患心血管疾病

中央社 記者陳亦偉、李香君

「洪鈞培文教基金會」今天邀請前台大醫院院長戴東原，以「代謝健康，快樂人生」為題，在中正紀念堂發表專題演講。........