柚子
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五味子
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
蒸燙拌取代油炸 圍爐好健康
中央社/記者 楊思瑞
奇美醫學中心今天公開12道健康年菜,鼓勵民眾多以蒸、燙、拌等烹調方法做菜,兼顧美味與健康。........
多吃果糖食欲大開 肥胖跟著來
台灣新生報/記者 蘇湘雲
吃太多果糖,小心食欲大開,吃下更多東西。美國一項研究指出,果糖可能讓人食欲高漲,當食欲久久不退,就會吃下更多食物,增加肥胖風險。........
【Foodcare∣樂樂小黃調查】酵素對於健康真的那麼神嗎?
樂活營養師編輯群
Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年10月15日至10月21日(共7天)以「說到「酵素」你會想到什麼?」為題目,調查了3,322位民眾,顯示高達40.14%者想到幫助腸胃消化,其他選項由高至低依序是:改善........
【Foodcare∣樂樂小黃調查】破半數人認為蔬菜水果不致胖,你認為呢?
Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年10月8日至10月14日(共7天)以「你覺得下面哪類選項不易讓人發胖?」為題目,調查了3,363位民眾,顯示高達51.83%者認為蔬菜水果不易讓人發胖,其他選項由高至低依序是........
【Foodcare∣樂樂小黃調查】水果冰沙大受歡迎,但享受時可得好好注意!
Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2012年7月9日至7月15日(共7天)以「果汁變化好多,在同價格的前提下,你最愛哪種口味?」為題目,調查了5,015位民眾,顯示高達33.72%者表示........
切片瓜果宜在4℃以下冷藏 防生菌
在台灣夜市、水果攤、水果行常可看到商家在販賣哈密瓜、西瓜等切片水果,但大多沒有保存於低溫環境。世界衛生組織(WHO)、聯合國食品農業組織(FAO)在聯合國「食品法典委員會」提出建議,希望商家若販售切片瓜類水果,最好將水果放置在攝氏四度以下冷藏環境,以免細菌孳生,引起食物中毒。........
夏季吃水果 中醫師:掌握屬性
中央社/記者 郝雪卿
炎炎夏日,許多人喜歡吃冰涼水果,又擔心水果吃太多容易胖,台中市開業中醫師蔡蕙君今天表示,只要掌握水果「寒熱溫涼」的屬性,就不會越吃越胖,也不會出現燥熱或寒涼。........
《美食情報》永康冰館落腳東區 芒果冰漲20元
中國時報/記者 邱雯敏
永康冰館創始人羅駿樺落腳東區,擔任ICE MONSTER冰甜品概念旗艦店的首席顧問,招牌芒果冰照樣賣,從160元增加為180元,羅駿樺解釋,比之前多了一個奶酪。........
多吃蔬果 肌膚水噹噹
蘇格蘭最新研究發現,多吃蔬菜、水果,可以讓臉色變得紅潤、有光澤,效果在六周內就會顯現。........
《台灣水果傳奇》草生栽培法種出冠軍蓮霧
中國時報/周敏煌
台灣是水果王國,一年四季都能生產豐富多樣的果類,經過品種不斷改良,已聞名全球。《台灣水果傳奇》系列,每月選擇介紹一種當令水果,引領讀者深層認識各種經‧‧........