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又傳食物中毒 15學生送醫
中國時報
【吳江泉／屏東報導】 萬丹國中七年八班學生十五日吃了營養午餐後，下午開始有人腹痛、嘔吐疑似食物中毒，有十五人送醫、八人回家休息，由於供應午餐的阿米多福餐飲公司同時間供應校內其他十六個班級及全縣四千多份午餐，卻只有一個班級出問題，內情恐不單純，衛生局已採檢體化驗中。........
溪州國小中毒案 衛署：保久乳變質腐敗
中央社 記者黃慧敏
彰化縣溪州國小師生疑似因攝食光泉全脂保久乳而食物中毒，衛生署今天表示，經抽驗發現保久乳有變質及腐敗情形，廠商在加工過程就發現異狀，卻仍讓不良品流出市面。........
海產類的食物中毒
林增記 醫師
大家都知道食入不潔的食物，會造成急性腸胃炎，有細菌性的、病毒性的、黴菌性的、寄生蟲性的、化學性的等等。而不當的食物，也會造成它的毒性，例如食入植物中毒或動物中毒。而動物中毒中，海產類的食物，中毒偶而也會發生，其中以河魨中毒較常見，您到日本料理店，可吃到特殊處理的河魨魚肉。........
外訂年菜微波加熱 認清容器標章編號
中央社 記者陳清芳
外訂年菜陸續出爐，要如何加熱才不會吃進有害物質？衛生署今天提出大原則，凡年菜容器回收標章為5號者，可微波加熱，標章6、2號者頂多微波溫熱，搞不清楚就倒進碗盤加熱。........
鮪魚不新鮮？瑞祥55生食物中毒
高雄市瑞祥高中及附設國中發生疑似食物中毒事件，五十五名學生於十三日午餐後出現臉部潮紅、暈眩、出疹等身體不適症狀，被送往高醫、長庚等九家醫院救治。高雄市政府衛生局初判，可能是營養午餐中的鮪魚排不新鮮導致食物中毒，將在兩天內化驗出元凶。........
感染性腹瀉
林蔚如 醫師
感染性腹瀉因食用不熟或未適當冷藏、料理之食物、蛋奶製品，或飲用不潔的水、飲料或冰點，或幼童手指不潔沾染食物而感染。病原分為細菌、病毒及寄生蟲或原蟲。........