柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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《康健速報》甜食傷脾胃,急救解方在廚房(上篇)
康健雜誌 第133期 2009/12/01 出刊 - 李怡嬅 / 作者
最近薔薔常夜裡鬧胃疼,還伴隨胸口悶痛、灼熱,有時難受得翻來覆去睡不著,甚至半夜痛醒。就醫後才知道,她最近幾個星期因為壓力大,常常一邊工作一邊將蛋糕、巧克力往嘴裡送,這些甜點零食是害她犯胃病的元兇。........
台北新餐廳-名店創副牌 專賣點心
中國時報
有口碑的餐廳無視景氣低迷而大張旗鼓,點水樓專賣點心的副品牌「點水小棧」,4月初在東區巷子裡開了一間只有30個座位的迷你小店,幾乎天天爆滿;新葡苑在上周於南京西路商圈開了「葡吉小廚」,開放式廚房加上美食街裝潢,吸引過路客人群聚圍觀。........
《御膳傳家》龍鳳一口酥 乾隆皇最愛 ★價格:一口酥一包80元、蜂巢餅一個25元
【陳汶彬/雲林土庫報導】 招牌大大掛著百年老店的「高隆珍餅舖」,寫著創立於清光緒25年(西元1899年),老闆高健賢雖然是第5代傳人,但祖先是乾隆皇帝的御膳房廚師,專做糕點給乾隆享用,當年還獲頒御賜狀元印、香爐和文獻,可惜毀於‧‧........
《想吃請早》雙糕潤 失傳甜點再現 ★價格:雙糕潤一個15元
【陳汶彬/雲林土庫報導】 用很單純的米飯、糯米和黑糖炊蒸製作的甜點「雙糕潤」,因不加防腐劑不能久放,漸漸消失於市面,陳坤龍相當懷念這項小時候常吃的點心,因此到處打聽,遍訪老師傅習藝,終於讓「雙糕潤」重現江湖。........
充電一下吧!健康活力點心
中國科技大學休閒事業管理系講師/國際康體專才培訓學院高級營養學講師 郭婕
「點心」是指在正餐與正餐間 ( 例如:早餐與午餐之間的早點 ) 用以充飢及增能的食物或飲品。別以為「點心」等於「零食」,因健康的「點心」能幫助補充身體所需熱量、營養素及水份。但如果點心你選擇的是熱量與營養素比例不均衡的加工食品或垃圾食物 ( 高脂肪、高糖份或高鹽食物,例如:洋芋片、巧克 力或糖果 ),則容易引致肥胖、營養不均衡或蛀牙等問題。........
羊羹
維基百科
羊羹起源自中國,其後再傳入日本而成為當地的傳統點心。初期,羊羹的確是一種加入羊肉煮成的羹湯,再冷卻成凍佐餐。........
《台中美食》素食下午茶 吃到打嗝也不悔
【鄭夙玲/台中報導】 台中主打素食下午茶的店家本來就不多,能夠吃到飽更是屈指可數,而「春天素食餐廳」的下午茶,則被許多識途老馬視為最物超所值的美味。........
《為健康把關》學童買零食 熱量要計算
中國時報/記者 汪美芳
現代兒童都有肥胖問題,衛生單位雖已規定九十五年起兒童食品須標示營養成分,孩子卻可能不會挑選適合自己的食品,屏東基督教醫院減重中心營養師林伶蓉說,學童三餐以外的點心在便利商店選購時,總熱量不要超過200大卡。........