彰縣抽驗粽子、包餡原料 8件不合格

自由時報／記者 吳為恭

端午節將屆，彰化縣衛生局抽驗粽子、包粽餡料花生、香菇、蝦米、菜脯、竹筍、栗子、蛋黃及粽葉及調味醬料49件，共8件不合格，分別驗出含漂白劑二氧化硫、防腐劑苯甲酸超量、甜味劑糖精及殘留動物用藥氟甲磺氯黴素等，均移送相關縣市查辦。........

想自製鹼粽？Q彈秘訣這裡拿

FDA；樂活營養師編輯群

端午節即將來臨，除了肉粽外，鹼粽也是應景的食品之一。基隆市衛生局往年皆有查獲市售鹼粽違規添加有毒物質「硼砂」〈俗稱「冰西」〉以增添鹼粽的Q度，因此除了加強抽驗外，即日起........

【應景健康粽】紫米亮晶粽

台北市內湖區健康服務中心

端午「山藥紫米健康粽」上菜~要「粽」不要「重」！........

【應景健康粽】山藥顧本粽

台北市內湖區健康服務中心

端午「山藥紫米健康粽」上菜~要「粽」不要「重」！........

山藥紫米健康粽 端午來包低卡粽

台北市內湖區健康服務中心；樂活營養師編輯群

端午佳節即將來到，臺北市內湖區健康服務中心、健康營造點紫雲社區發展協會與內湖國泰診所張斯蘭營養師一同研製二款低熱量健康粽，給打算自己動手包粽的民眾一個健康的選擇。........

【健康講座】5/19 控制血糖好粽要

振興醫療財團法人振興醫院

控制血糖好粽要........

胖媽媽的減重計畫 Line一下更有效

樂活營養師編輯群

吳媽媽就和大多數的媽媽們一樣，孕前都不胖，但生產後，體重一路從44公斤上升至85公斤(BMI為34 kg/m2)，試過多種減肥方式：埋線、吃中藥或減重食譜，卻成效不彰。某天得知........

【向她們致敬】世界上最辛苦的工作

樂活營養師編輯群

這份工作的職稱是營運總監，可能需要24小時不停的勞動，還得具備金融、醫療和烹飪等跨領域專長，這麼多工地專業人才卻得一年365天無休........

潤餅非輕食 餅皮餡料藏熱量

中央社／記者 陳清芳

潤餅是清明節應景小吃，看來清爽，但國健署估算每1份熱量400大卡，將近半個便當的量，容易成為讓夏天前的減重計畫陷阱。........

減肥不躁進 半年8%剛剛好

中央社／記者 戴雅真

過年大魚大肉，讓許多人圓了一圈開始想減肥，但減肥太躁進反而對身體有害，醫師建議，減重控制速率在半年內減原體重8%最剛剛好。........