美髮沙龍梳子髒 小心染頭癬掉髮

中廣新聞：徐韻翔

喜歡上美容院、美髮沙龍的女性，要注意頭皮感染問題，醫師表示，部份美容院的髮梳或整髮器材上，未做好清潔消毒，可能暗藏有皮癬菌，再加上消費者頭皮若在接受按摩、抓洗時有小傷口，就容易感染頭癬，嚴重甚至可能掉髮，必須服藥治療。........

全國唯一 婦幼母乳庫 滴滴有保障

中國時報：黃天如

三聚氰胺風暴去年襲捲全球，不少嬰幼兒因此受害，令人驚恐之餘，忍不住想起母乳的好。市立聯合醫院婦幼院區因設有全國唯一的母乳庫，這段時間接到不少詢問電話，但院方的答案永遠是：母乳滴滴珍貴，只用在最需要的人身上。........

味全嬰兒奶粉傳汙染 6種全送驗

中國時報

【黃天如／台北報導】　味全奶粉被中國大陸檢出阪崎氏腸桿菌，為消費者健康，衛生署指示地方針對味全銷往對岸及內銷之六種奶粉擴大進行抽檢，若證實為陽性，將與業者溝通銷毀、下架。另配合世界衛生組織政策，台灣最快將於四月底將阪崎氏腸桿菌列入常規檢驗項目。........

營養師：大蒜應吃生不吃熟

蘇州新聞網

北大醫院一院營養科二部主任孫孟裡介紹說，大蒜確實有不少保健功能。首先，大蒜中所含的大蒜素是細菌的強力殺手，對葡萄球菌、大腸桿菌等都有抑制和殺滅作用。可以用來治療和預防細菌性痢疾、百日咳等疾病。大蒜也是高血脂患者的福音，香腸、臘肉等高脂食物，吃了之後血液中的脂肪成倍上升。如果同時吃蒜，脂肪上升趨勢會到受到遏制。........

從冷藏的重要漫談食物中毒與肝炎

張文宇 醫師

大家應知道二三十年前台灣地區Ａ型肝炎病毒感染非常普遍，懷有抗體者（即有抵抗力者）超過85％以上，但因衛生設備與觀念的提升，最近都會市鎮學齡前兒童Ａ型肝炎感染盛行率已在５％以下，在台北市甚至低於千分之一，換言之，小孩們都不具抵抗力了。........

感染性腹瀉

林蔚如 醫師

感染性腹瀉因食用不熟或未適當冷藏、料理之食物、蛋奶製品，或飲用不潔的水、飲料或冰點，或幼童手指不潔沾染食物而感染。病原分為細菌、病毒及寄生蟲或原蟲。........

加國染菌熟食 我未進口

中國時報：黃天如

加拿大楓葉公司多倫多加工廠生產的熟食肉製品傳出遭李斯特桿菌汙染，已造成十餘人死亡。衛生署18日證實，台灣今年以來曾進口四三二噸楓葉公司的冷凍豬肉，但與「出事」的熟食工廠並非同一工廠，民眾無須過度恐慌。........