補在春天：好湯好茶來養生

金石堂網路書店

春天是做好一年健康大計的黃金關鍵期。 養生烹飪老師周承俊教人利用家常湯水&茶飲 為身體在一開春就打下厚實基礎， 預約一整年的健康快樂！........

年後減肥黃金期 營養師教你甩肉撇步

黃思萍 營養師

年節期間大魚大肉、零食瓜子、冬令進補是少不了，但相信有不少民眾最近都發現肚子多出了一圈肥油，讓人望而興嘆。光田綜合醫院營養師表示，春節後的一個月是減肥瘦身的黃金期，透過正確的飲食調整與運動，將能有效幫助你成功甩肉，美美的回到工作崗位與學校。........

吃狗肉進補「無稽之談」

蘋果日報

高市去年傳出一起違法販賣狗肉的案例，一家外送「羊肉火鍋」被查獲，經化驗證實賣的其實是狗肉，遭重罰25萬元，關懷動物保護團體昨表示，這家業者的肉品來源即是來自屏東崁頂的王國安，狗肉火鍋消費者主要目的是為「進補」。........

天冷補過頭　25歲女模變「禿頭妹」

TVBS／記者 宋襄儀、攝影 柳中屏

天氣越來越冷，冬令進補絕對少不了薑母鴨、麻油雞這一味，不過一名25歲的女模特兒，就是因為愛吃重口味食物，而且餐餐都吃辣，天氣一變冷，頭皮油脂分泌不平均，造成頭皮發癢，而且她抓越離譜，後腦杓幾乎快禿光，最後還因為頭髮一直掉，慘遭廣告公司換角！........

冬天多吃點山藥勝過吃補藥

新華網／雅虎健康 編輯 楊靜

山藥外形為細長的圓柱狀，有著土褐色的外皮，並長著一些雜須，可謂貌不驚人，但這模樣一般的山藥卻有著充滿靈秀的內質，它肉質潔白細嫩、質地柔滑鮮脆，而且還含有豐富的營養物質，對人體的健康十分有益。........

麻油雞熱量高、阻尿酸排泄、不利血壓

李婉萍 營養師

麻油雞有酒精，哪些人不宜用以進補？營養師李婉萍指出，酒精熱量高，並影響尿酸排泄、不利血壓控制，有高血脂、高血壓與痛風患者均須注意。........

享受火鍋進補 搭配菇類更健康

何一成 醫師

強烈大陸冷氣團即將報到，如果能在冷冽刺骨的寒風中，嚐上一口熱呼呼的火鍋料理，實在過癮！但醫生指出，現代人常以「冬季進補」為理由，進補太多華食，反而可能造成健康負擔，應該多補充菇類為主的蔬菜食材。........

天冷吃火鍋 低脂擺第一

陳柏方 營養師

寒流來襲氣溫下降，許多人喜歡三五朋友晚間一起吃羊肉爐、薑母鴨，或是來個涮羊肉，但是大啖美食結果，常常高血壓糖尿病悄悄上身；署立基隆醫院營養師陳柏方說，不是不能碰油膩，但是適量均衡飲食才是維持健康的不二法門。........

藥材、食材一起燉 錯！錯！錯！

陳香霓 醫師

天冷，民眾愛進補，但是中醫師發現，很多民眾燉補時，習慣把藥材與食材一起燉煮，其實這樣的料理方法大錯特錯，反而會讓藥材吸走食材的營養，既吃不到補藥，也無法攝取食物的營養。........

吃羊肉去燥熱 白菜、豆腐是絕配

葉香蘭 營養師

羊肉有溫補功效，寒冬食用因能抵禦風寒，又可滋補身體，被視為冬令補品，甚至有「冬吃羊肉賽人參」的說法。........