鐵定『好』幸福～婦女鐵營養教育活動

行政院衛生署食品資訊網

由行政院衛生署與台灣營養學會共同推行的免費營養課程，歡迎18-55歲的女性朋友一起參加！有興趣者請至『仕女Fe營養網』查詢、報名！........

男女喝酒 反應各不同

何一成 醫師

女性喝酒比較容易醉，但是要看是那一種酒，一研究指出，若喝酒精濃度5％的酒，男女血中的酒精濃度相同，若喝濃度10％以上的酒，則女性血中的酒精濃度會明顯高於男性，這是因為女性的胃分解酒精的能力較差，而男性的胃中有較多分解烈酒的酵素。........

四物湯 改善貧血、造血

台灣新生報／記者 李叔霖

喝茶也是導致缺鐵性貧血的原因，因茶葉中含有大量單寧酸，易與低價鐵結合，進而阻礙鐵的吸收，使貧血病情加重，建議可透過中藥調理來改善貧血的情形，可以四物湯等處方為基礎，調血補血，並促進骨髓造血。........

早餐榖片加奇異果 補鐵好easy

自由時報／記者 洪素卿

缺鐵時除了服用鐵劑治療外，一項最新出爐的研究顯示，連續4個月早餐食用玉米榖片加上奇異果，也能達到補鐵的功效。........

服鐵劑不宜喝太多茶

吳秋玲 營養師

茶葉中的單寧酸會和鐵形成複合物，影響鐵的吸收，故補充鐵劑時避免以茶送服，若真要喝茶也應該間隔兩小時以上。........

《養生藥膳》改善女性掉髮藥膳

工商時報

洗髮精廣告中的女主角，在廣告片中常常甩著一頭飄逸奔放、烏黑亮麗，帶有柔順光澤的秀髮，這是大多數的女性所追求且熱切盼望有的美好外型。可是在於日常生活當中，卻有很多人深受掉髮，或是髮質不良、髮梢乾裂分叉的困擾所影響。再加上有很多的愛美女性為趕流行，想要有‧‧........

大蒜

張麗娟 營養師

大蒜是常見的調味食品，在埃及、中國及日本等古文化，都有關於大蒜與養生的傳統，近年來，美國國家研究中心將大蒜列為40多種可能具有抗癌效果的食物。........

手腳時常冰冷 小心動脈硬化

聯合報／記者 劉惠敏

手腳常常冰冷，是血液循環不良吧？醫師提醒，有腦中風、心肌梗塞家族史者，若手腳常冰冷，要小心可能已是動脈硬化導致血流不順，及早行動、改變生活方式才能免於心臟病風險。........

老年營養

劉懿瑱 營養師

依據WHO世界衛生組織規定年滿65歲以上，則稱為「老年」。所謂「老化」（aging）是指從出生開始至死亡的過程老化的可能原因：損耗大於組成，再生能力降低。........

五穀米別亂吃 4種人吃不得!

華視全球資訊網／記者 林仙怡、黃翊真

為了健康，大家都說要吃五穀米，少吃白米，可是專家說，有四種人不能吃，吃多了更糟糕！像是腎臟病患，就絕對禁止吃五穀米，還有痛風和貧血的人，也不能多吃，這種說法，徹底顛覆大家對五穀米，總是健康養生的觀念。........