旗美采風遊 災區體驗大自然

中國時報／記者 鄭緯武、林宏聰、張立勳

莫拉克颱風重創高雄縣，但歷經半年多修復重建，縣府觀光交通處推薦春節旗山美濃采風遊和六龜茂林逍遙遊。此外，在衛武營藝術文化中心舉辦的偶戲藝術節，也是親子必遊的好去處，再順便走訪鄰近鳳山市、鳥松鄉，規畫一趟古蹟與樂活之旅。........

年貨抽驗 豆干違規多

中國時報／記者 石文南

北市衛生局抽驗即食豆製、水產加工、肉加工及米濕製品，檢驗結果以即食豆干有近五成不合格，另外像年糕、蘿蔔糕等米濕製品也有近一成五產品含過量防腐劑不合格。........

十分瀑布 明天開放囉

中國時報／記者 林金池

前年因違規營業，遭縣府勒令停業的北縣平溪鄉十分瀑布遊樂區，業者改以縮小規模，向北縣府申請一般遊樂場商業登記許可，北縣府聯合稽查小組昨天完成會勘，同意明天對外開放。........

《彰化縣》鹿港古蹟尋寶 小吃吮指回味

中國時報／記者 鐘武達、洪璧珍、吳敏菁

春節假期何處去？彰化市八卦山風景區的大佛等著你，鹿港的文化古蹟充滿詩意，田尾鄉的花海更叫人著迷，各式各樣精緻小吃，則是任君選擇，到彰化縣暢遊欣賞美景、享受美食，悠閒愜意，保證虎年春風得意。........

《高市．澎湖》高雄燈會炫目 離島海天一色

中國時報／記者 林秀麗、陳可文

新年期間，高雄市有許多精采活動值得一遊，駁二特區有「好漢玩字節」，國立科學工藝博物館推出多檔展覽，高雄燈會藝術節在光榮碼頭及愛河繽紛展演，高雄溼地生態廊道、澎湖離島風光更是親近大自然的絕佳選擇。........

樂活素食年菜--讓你舒「虎」過新年

張水秀 營養師

隨著環保、養生意識的抬頭，秀傳紀念醫院營養科今年以保護地球抗暖化為訴求，推出素食年菜，排除傳統大魚大肉、高脂、重口味，以豆腐、蔬菜為食材，做出精緻中式料理、法式擺盤之低膽固醇、高纖維的健康年菜，強調環保、天然、永續經營之簡樸樂活精神，讓大家舒「虎」過新年。........

特色年菜 在地食材當主角

自由時報／記者 何玉華

台北縣衛生局與實踐大學餐飲管理系合作，利用台北縣6大風景區地方特產、小吃，以少鹽、少油的健康料理，推出北縣在地風味年菜，食譜公布在衛生局網站，提供民眾下載（http://www.tpshb.tpc.gov.tw）食譜公布在衛生局網站。........

牛肉乾「耍詐」 豬肉混充賺暴利

中國時報／記者 唐鎮宇、江佩君

年節將至，充滿嚼勁的牛肉乾是國人春節常見零嘴，但消保會發動全台消保官抽查散裝牛肉乾發現，四十件牛肉乾中，竟有六件是由豬肉加工成「牛肉乾」口味。零售商以較便宜的豬肉乾進貨，偽裝成較貴的牛肉乾，消保官痛批業者詐欺，已移請檢調機關依詐欺罪‧‧........

散裝乾菊花、金針 近6成不合格

中國時報／記者 石文南

台北市衛生局昨公布散裝年節農產加工食品抽驗結果，乾菊花不合格率高達七成，金針不合格率近五成八、白木耳有五成不合格，分別檢出二氧化硫或殘留農藥，對不符規定產品，已通知販售及進貨端業者下架，來源為外縣市者，則移所管轄縣市衛生局處辦。........

湯→菜→肉 年節吃美食少負擔

中國時報／記者 張力可

春節年菜食譜滿滿是，醫師提醒不但要吃美味，還要注意吃的順序和食材、調味料的選擇，這樣才能吃出健康，不致年假結束體重暴增，甚至引起腸胃不適或慢性病發。壢新醫院中醫科主任陳威達和體重管理中心營養師陳星蓉，昨天推出中西醫合作的養生年菜。........