少油少鹽安心過好年

侯雅苓 營養師

春節將至，不少婆婆媽媽忙著跑菜市場、年貨大街，為過年期間的年菜做準備，不過營養師提醒，高血壓患者要注意澱粉、醣類的攝取；痛風患者不能吃太多內臟以免攝取過高的普林導致尿酸過高。........

秋水仙素用於急性及慢性痛風的角色

羅惠珍 藥師

急性痛風是一種急性發作且劇烈疼痛的關節炎，疼痛位置好發在單一關節（例如膝關節腕關節，腳或手的大拇指處）。痛風發生的因素包括：高尿酸血症、年齡的增加、具有痛風家族史者、喝酒、喜歡食用富含 purine（普林）的食物、誘導急性痛風的藥物........

麻油雞熱量高、阻尿酸排泄、不利血壓

李婉萍 營養師

麻油雞有酒精，哪些人不宜用以進補？營養師李婉萍指出，酒精熱量高，並影響尿酸排泄、不利血壓控制，有高血脂、高血壓與痛風患者均須注意。........

痛風病友吃火鍋 應以蔬菜當湯底

陳琪菘 營養師

痛風的形成，主要是因為自體產生過多的尿酸，或飲食中吃入過多的普林。........

立冬進補 非人人需要！

徐瑋婷 營養師

立冬快到了，國人多有冬天進補的習慣。成大醫院今天表示，現代人生活優渥，並非人人都要進補，反而要多攝取纖維，以免營養過剩。........

談果糖與代謝症候群

張秀如 營養師

果糖是一種單醣，水果中含量極高，也常添加在人工食品裡。大眾廣為知道的食物甜味劑-高果糖玉米糖漿（HFCS）就是由５５％的果糖和４５%的葡萄糖組成，這與水果中糖分的果糖和葡萄糖比例很類似。........

關節炎求職難 病友現身分享鼓勵

中國時報／邱俐穎

類風溼性關節炎、紅斑性狼瘡、痛風是常見的關節炎疾病，國內近六百萬人深受其擾，求職路走得艱辛。昨天在世界關節炎日園遊會中，病友現身說法，分享求職的心路歷程。........

少喝水尿酸提高 痛風發作

洪建德 醫師

1名男學生暑假到田裡打工，因水喝的少、小便也少，血中尿酸濃度變高，導致痛風。醫師提醒民眾，平時就要注意水與電解質平衡，適當補充水分、攝取富含維生素B群的食物。........

夏天吹冷氣、喝啤酒痛風易發

台灣新生報／記者 萬博超

痛風發作風險與血液循環的好壞有關。中華民國中醫內科醫學會理事長鐘文冠醫師昨(20)日指出，夏季氣溫高，本來血液循環能較通暢，痛風發作機率相對較低，但不少民眾長時間待在冷氣強的環境，循環差，造成痛風在夏天發作機率亦不低。........

痛風患者 也能吃豆製品

劉玉來 營養師

高普林食物一向是痛風患者的禁忌，現在有研究顯示，豆製品及高普林蔬菜不僅不會增加痛風發作，維生素C食物、少量紅酒及適量低脂乳品，還具有降低尿酸的效果。........