柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
營養失衡 慢性病向兒童蔓延
陳正育
根據行政院衛生署公布的調查顯示，台灣地區學童的營養狀況普遍呈現不均衡的現象。調查顯示，學童們普遍攝取過多的肉、魚、豆、蛋類食物，甚至超過每日建議量的2至3倍；而五穀根莖類及蔬菜類食物卻明顯攝取不足，水果類只有建議量的一半；奶類更只達建議量的 1/3。........
《我有話說》美食比賽 也要吃得健康
中國時報
【小蘇／高雄路竹／服務業】 最近則有政府機關在各地推出美食比賽，台北市最有名的牛肉麵節以及牛肉麵比賽，日前彰化縣也舉辦「肉圓盟主爭霸戰」。台灣以美食聞名，透過舉辦各種美食展與美食比賽，確實可為台灣料理加分，只是目前國人的口味都是吃得太鹹、太油與太甜。假如今後‧‧........
你營養均衡了嗎？
馬來西亞商食益補股份有限公司台灣分公司 營養師
近年來生活水準的提昇，預防醫學也逐漸重視，飲食的觀念不只是吃得飽之外，更要求吃得均衡。根據衛生署九十一年台灣地區十大死因中，惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟疾病、第二型糖尿病、慢性肝病及肝硬化…多與飲食習慣有關。均衡飲食實為健康的基礎！........
吃素有益健康？
為了預防慢性病，國內素食人口逐漸增加，吃素真的有益健康嗎？西元2000年衛生署委託台大醫院等單位進行「素食者血管硬化症危險因素含量分析」中發現，素食者血中總膽固醇及LDL－膽固醇（壞膽固醇）比雜食組低，但是吃全素者維他命B12攝取比雜食者少了18倍，反而會誘發心血管疾病發生。雖然多吃蔬菜水果是有益健康的，但是如何做個健康的素食者呢？隨便亂吃就可能造成營養不均衡，甚至形成健康問題喔！........
新松鼠生活
Victor
Victor一直很愛吃早餐，享受早晨用餐的愉悅，所以每天都要吃的很豐盛；專家說早餐一定要多補充澱粉類和蛋白質，因為澱粉能活化大腦，蛋白質則可以增加飽足感，不過看到這篇文章，沒想到堅果在早晨營養裡也佔了很重要的地位耶！而且還鼓勵大家當個可愛的松鼠，早上要吃點堅果添加營養，看的小編也覺得躍躍欲試，擇日不如撞日，明天就來當個樂活營養「鼠」！........
選擇適合的運動強度 才能活得久、活得好
工商時報
【張振崗／台灣體育大學教授、運動科學研究中心主任】 要維持身體的健康，運動是非常重要的，而保持規律的運動，可降低罹患心血管疾病、高血壓、糖尿病、肥胖、骨質疏鬆症，甚至乳癌、大腸癌的機率。........
Bagel’s Taipei life
阿麻尼
漸漸有許多人將午餐或晚餐，以較清淡的食物代替原本的中式料理，為了自己的身體，注意起食物攝取的熱量、營養成分，”貝果”最近很受大家歡迎，也是由於它很符合現代人的飲食原則。這間餐廳開設在台北街頭，讓台北多了一絲異國風味，裡頭的料理都不是大魚大肉，都是經過挑選過的雜糧麵包、貝果，餐廳氣氛又很快樂，所以很受大家歡迎，推薦給大家這麼一個好地方！........
雜糧精神
上到處都是輕食餐廳，剎那間冒出這麼多數量，有多少老闆是真心認為這些輕食能對人體有益？所以許多消費者才會受騙上當，買了一個打著健康、輕食名號的食物，回到家才發現原來加上了許多人工添加物，所以一定要推薦用心、實在的產品給大家認識！........
《健康生活列車》解開肥胖與代謝症候群的迷思
【董家堯（輔英科技大學保健營養系講師）】 根據1998年行政院衛生署公告的第三次全國營養調查結果發現，成年人約有14％是肥胖的，也就是說全國約有210萬成年人是屬於肥胖的。在美國的統計數字也顯示有3成的美國成年人是屬於肥胖的，體重過重的民眾則超過一半。........
多蔬果 1個月降血脂
【張翠芬／台北報導】 血脂高一定要吃藥控制嗎？專家指出，清淡飲食大約可降低一成五的膽固醇數值，一般人若能嚴格控制飲食，少吃高膽固醇高油脂的食物，多攝取蔬果，一個月即可達到降低血脂的效果，若是高危險群飲食控制的效果相當有限。........