老年營養

劉懿瑱 營養師

依據WHO世界衛生組織規定年滿65歲以上，則稱為「老年」。所謂「老化」（aging）是指從出生開始至死亡的過程老化的可能原因：損耗大於組成，再生能力降低。........

喜歡多吃肉者將加速身體老化

張成國 醫師

大部分疾病的原因來自於過去「錯誤的飲食生活」，並強調改變目前的飲食生活是使人健康的唯一方法。........

茄子「綠」了？新種可創9億商機

台灣醒報／記者 冉祥蓓

日前立委踢爆，「茄子1條竟只值1塊錢！」。今日農委會則召開記者會，推出新品種「綠肉茄子」，盼創9億商機、扭轉劣勢。........

僅3%人健康！　白領階級成爆肝「白骨精」

NOWnews／記者 黃欽旻、鍾武均

科技業不僅工時長、壓力大，而且大多數都沒有時間照顧自己的健康，根據統計，有B肝帶原的科技爆肝族高達7成！在大陸，同樣35歲至50歲的「白領階級、社會骨幹的菁英份子」，被暱稱為「白骨精」，因為這群人身體年齡比實際老上10歲，甚至真正健康的人僅有3%。........

瞭解自由基

健健康康網

自由基是具有不成對電子的化合物，也就是具有奇數電子的原子、分子或離子。由於電子不成對，所以自由基非常活躍而不穩定，必須從外部取得一個電子，才能達到穩定狀態。........

英研究：多喝水無助美膚　吃水果更有用

自由時報

過去有一項理論認為，多喝大量的水能夠讓皮膚看起來容光煥發，不過近來有英國研究發現，多喝水並不會對皮膚有任何幫助，反而是在水果當中，廣泛存在的維他命A、B、C和維他命E，是讓皮膚細胞更健康的關鍵。........

無齡的養生智慧：莊淑旂的宇宙健康法8

博客來網路書店

◎健康不是靠醫生，而是靠自己！ ◎廚房就是藥局；食材就是最好的醫藥！........

不能吃的秘密：打造無毒的飲食生活

博客來網路書店

揭開食物背後的真相！ 小心！繼續吃毒下去， 你就會加速老化，百病上身！........

陪媽咪跨越更年期～談更年期的飲食保健

劉盈潔 營養師

溫馨的五月即將到來，終年辛勞的媽咪常為了照顧家人，往往容易忽略自身的健康問題，當面臨更年期時，許多生理及心理不適的症狀，更需要家人細心關懷一起度過。........

自由基、抗氧化物與健康息息相關

《醫．藥．人》

自由基的發現是經歷百多年輾轉科學研究。1878年科學家首先發現動物因吸入過量氧氣而中毒，引起研究人員的注意。然而，直到上世紀四十年代晚期至五十年代早期才出現人類的首宗個案──早產兒因使用氧氣過量所致的晶狀體後纖維增生症（Retrolental Fibroplasia）證實與自由基有關。........