降壞膽固醇 綠茶比其他療法有效

台灣新生報／中央社紐約16日路透電

根據美國對超過1000人所作的研究顯示，不論你是吞進1粒綠茶膠囊或喝1杯綠茶，多少會降低一些「壞」的膽固醇。........

冬季養生藥膳補出好元氣

大紀元／記者 李郁玫

進入立冬的進補時節，為了抵禦嚴寒，多數民眾習慣燉上一鍋藥膳，為家人及自己好好的進補一番，以增強免疫力，達到驅寒目的。但是如何補得恰到好處？補出健康？........

降膽固醇 奶油超壞起司無害

台灣新生報／中央社紐約15日路透電

醫師和營養學家長期一直建議避免食用所有動物性脂肪，以減少膽固醇。不過丹麥學者認為起司增加的膽固醇或許沒有奶油那麼多，不該被一視同仁。........

專家：9至11歲 應驗膽固醇

聯合報

美國「小兒科」期刊網路版日前公布醫生專家委員會的建議，所有九至十一歲的兒童，都應該檢查膽固醇指數，以便日後採取防治心臟病的措施。........

立冬健康進補 莫忘低鹽高纖少油

中國時報／邱俐穎

又到了冬令進補的好時節，喝著暖呼呼的燒酒雞，全身都暖和了起來，但中醫師和營養師提醒，無論是燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、麻油腰花、藥燉排骨、十全大補湯，要健康過冬，熱量、鹽分還是要斤斤計較‧‧........

有心血管疾病 嘗秋蟹半隻為限

劉怡里 營養師

秋天許多饕客愛大啖螃蟹，營養師劉怡里提醒，螃蟹熱量雖然不高，但膽固醇含量不低，以一隻小型的紅蟳來說，熱量約100、110大卡，膽固醇卻高達210毫克，已達一般人一天膽固醇攝取上限的2/3，提醒有心血管疾病、三酸甘油酯較高或膽固醇過高者，應節制口腹之欲、控制一天攝取的膽固醇在200毫克下，一次以半隻紅蟳為限........

西瓜強心 還可減重

台灣新生報／記者 蘇湘雲

台灣盛產西瓜，美國最新動物研究發現，西瓜不但對心臟有好處，也能幫助減重、控制體重。........

營養師：滷蛋營養價值高、補腦最好

劉怡里 營養師

大家可別小看這一顆滷蛋，台安醫院營養師劉怡里說，除了維生素C以外，滷蛋的營養價豐富，是最優質的蛋白質來源，最能為生物所利用，也就是人體吸收率最高，就連肉類也比不上。........

燕麥奶當水喝 血色素飆高 營養師：應搭配減少米飯攝取

羅悅伶 營養師

燕麥有助改善血脂、降低膽固醇，是現在坊間相當受歡迎的健康食品，但小心吃太多造成反效果，使血糖、三酸甘油脂飆升，提高心血管疾病風險！........

《國際藥聞》降膽固醇藥statins 對呼吸道也管用

中國時報／尹德瀚

英國倫敦帝國學院一項研究發現，長期服用降低膽固醇藥物史他汀（statins）不但可以預防心臟病和中風，也可以降低因感染肺炎或其他呼吸道疾病而死亡的機率，從而使整體死亡率降低14%。專家相信，這是拜史他汀抗發炎的效果之賜。........