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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
農委會抗塑消暑 在地果汁天然透心涼
台灣醒報/記者 蔡沛琪
夏日炎炎,想消暑喝飲料又怕喝到塑化劑,「天然A尚好」,不妨來杯營養又天然現榨果汁。農委會今天指出,近來因受暖冬和需求上升影響,水果價格平均比去年上揚近一成,在記者會中示範用百香瓜、鳳梨等當季水果混搭乳品,打造百香果木瓜汁、鳳梨木瓜香蕉汁等冰飲,現場果香四溢,風味濃醇。........
85度C推出現榨果汁 搶業績
工商時報/記者 曾麗芳
受塑化劑風暴衝擊,許多飲料業者紛紛改賣現榨果汁挽救市場信心。美食達人(2723)旗下的85度C連鎖集團昨日宣布,將首度推出一系列新鮮現榨果汁,6月12日起先從台中市11家分店率先試賣,6月15日起全台同步販售。........
黑師傅捲心酥 應是容器汙染 「大飽滿」麵包染塑? 全聯先下架
中國時報/江佩君、林佩怡、周志豪、蘇瑋璇、林金池
塑化劑引起民眾恐慌,為安定民心,台北市長郝龍斌日前到大賣場等地張貼「安心標章」,也貼上標章的全聯昨遭立委爆料,「大飽滿克林姆麵包」含有塑化劑。全聯回應,自行送驗並未檢出塑化劑,但目‧‧........
「黑師傅」捲心酥、女性調理食品都「塑」到
中國時報/陳俊雄、蘇瑋璇、黃天如、張翠芬
塑化風暴又波及知名產品!網路超人氣食品「黑師傅」草莓、花生、黑糖三種口味捲心酥,檢出含微量塑化劑,製造商台灣威化公司八日主動通報並停止製造;有日本皇家御用中醫之稱的莊淑旂,其開‧‧........
董氏抽查34種飲料 僅一種標出起雲劑
中國時報/黃天如
黑心起雲劑「塑化」國人健康,董氏基金會抽查市售卅四種運動飲料,多達卅種未如實標示含起雲劑相關成分。學者表示,政府放任業者標示不實,還取消起雲劑等複方食品添加物應查驗登記的規定,「自廢武功」的做法,與此次塑化劑汙染‧‧........
天然果醬清香 人工的刺鼻
黃紹萱、盧靜詩 營養師
塑化劑風暴席捲烘焙業,麵包店買氣大受影響,果醬類產品更是乏人問津。麵包業者表示,民眾可透過視覺、味覺、嗅覺分辨出天然和人工果醬。以藍莓果醬為例,人工果醬會結塊、香味較刺鼻,且顏色持久不變。........
第三家?連鎖茶飲「杯樂」 塑毒超標百倍
中國時報/馮惠宜
繼昱伸、賓漢兩家業者在起雲劑中摻塑化劑外,疑爆出第三家黑心起雲劑業者?台中市衛生局日前到連鎖茶飲店「杯樂」抽驗蘆筍濃糖果汁檢出DEHP塑化劑一三一ppm,但上游無法溯及昱伸及賓漢。台中市衛生局長黃美娜強調,因追不到上游,已通報新北市衛生局,並‧‧........
蔬果共舞黏巴達 抗塑毒排輻汙
楊玲玲 教授
塑化劑毒性無所不在,坊間各種食品都無法讓人安心,專家建議,民眾不妨自己DIY下廚,將絲瓜、山藥、洋蔥、番茄等抗氧化的新鮮蔬果入菜,既營養又能加速體內塑毒的排除。........
孕婦抹妊娠霜 當心「塑」傳胎兒
中國時報/張翠芬、郭家崴
懷孕期間抹妊娠霜,小心塑化劑透過胎盤傳給寶寶!學者研究發現,孕婦使用妊娠霜,尿液中塑化劑濃度比未使用者高出二到三成。專家表示,很多妊娠霜、甚至化妝品、保養品,‧‧........
認清free phthalate標示 掃除塑化疑慮
中國時報/郭家崴
塑化劑造成的恐慌愈演愈烈,不只內服有問題,外用也可能受影響,連孕婦用的妊娠霜也傳出有塑化的疑慮,引起孕婦恐慌,用妊娠霜來消除肥胖紋的肥胖患者也擔心遭殃。........