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珍稀海中鮮 搶攻頂級客
中國時報：邱雯敏
經濟這麼不景氣，高檔海鮮餐廳還是照樣開幕，等著識貨的老饕上門。系出台南擔仔麵的柯傳文親手打造的大龍蝦海鮮魚翅餐廳，上月悄悄在松江路上開幕。走進大門，映入眼簾的是充滿各式海鮮的水族箱，鮑魚、龍蝦、鱈場蟹應有盡有，最引人注目的是一尾龍躉魚，全身黑嘛嘛約有一個成年男人手臂長，在水族箱裡面幾乎沒有轉身的空間。........
青島直航 山東更好玩
中國時報
【陳汶彬／山東報導】 青島直航後，台灣的山東旅遊行程開始微調，而最大的變化是青島一地的自由行正在成形，尤以搭配高檔酒店最看好。........
木柵觀貓熊 順道啖美食
【邱雯敏╱台北報導】 台北木柵除了有動物園，還暗藏許多美食店家，大貓熊將在大年初一正式公開亮相，趁著年假期間，到木柵看貓熊，順便來一趟美食之旅……。........
《台北新餐廳》珍稀海中「鮮」 搶攻頂級客 經濟這麼不景氣，高檔海鮮餐廳還是照樣開幕，等著識貨的老饕上門。
【邱雯敏╱台北報導】 系出台南擔仔麵的柯傳文親手打造的大龍蝦海鮮魚翅餐廳，上月悄悄在松江路上開幕。走進大門，映入眼簾的是充滿各式海鮮的水族箱，鮑魚、龍蝦、鱈場蟹應有盡有，最引人注目的是一尾‧‧........
天氣冷 牙醫：麻辣鍋是急性牙髓炎頭號殺手
中國時報：洪榮志
天氣冷颼颼，但最近牙醫診所卻因急性牙髓炎患者暴增而熱滾滾。MEGA牙醫聯盟針對求診患者進行民意調查近三百名患者後發現，有二成的患者都因為吃火鍋鬧牙痛；上述患者中，更有三成八是吃麻辣鍋，其次是海鮮鍋的二成六。麻辣鍋儼然是急性牙髓炎的「頭號殺手」。........
花蓮海陸大餐 吃得健康安心
【簡東源／花蓮報導】 迎接春節，花蓮區漁會與壽豐鄉農會廿四日聯合舉辦的「精緻農漁產促銷展售會」，花蓮縣副縣長張志明為農漁產代言，他表示，漁會、壽豐農會的海陸大餐，為民眾春節海產、蔬果掛保證，吃起來健康又安心。........
豬肉海鮮免費嘗 遊客搶進嘉義
【呂妍庭／嘉義報導】 嘉義區漁會和嘉義縣養豬協會昨天不約而同舉辦千人品嘗大會，漁會準備一份市價約一百五十元的風味套餐供民眾享用，養豬協會則主打肉品買一送一和免費料理試吃大放送，有民眾一家四口上午吃海鮮，下午吃豬肉，不花一毛錢就解決兩餐，省下好幾百元餐費，直誇有夠划算。........
為什麼有人會對海鮮過敏? 是否就該斷絕食用導致過敏的海鮮?
弘光科技大學食品營養含食品暨應用生物科技研究所/蕭清娟講師
有些人腸道消化液缺乏將異種蛋白(如海鮮或導致過敏物質所含的蛋白質)充分消化的酵素，不能將異種蛋白充分消化！........
《台︱北︱新︱菜︱色》君悅中餐廳 邀您重溫「老」滋味
【邱雯敏╱台北報導／】 君悅飯店的中餐廳，近日密集推出新菜，有回鍋的老師傅，也有回鍋的老菜色，大走復古風潮。........
《餐︱廳︱新︱菜︱色》諾曼地海鮮 登陸「西華」
【邱雯敏╱台北報導／】 比目魚、魟魚和淡菜，是台北西華飯店每周二從法國諾曼地進口的，坐飛機來台的海鮮，周周限量，替客人「搶鮮」。........