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牛肉麵節登場 異國創意飄香
中國時報/林佩怡
台北國際牛肉麵節正式起跑,昨日外國廚師以國際交流示範賽、小廚神牛肉麵爭奪賽為活動揭開序幕,郝龍斌市長也穿著廚師服親自料理牛肉麵,他說,現在國外觀光客到台北,都指名要吃牛肉麵,顯‧‧........
牛肉麵節17日~20日爭豔館飄香
中國時報/陳秀玲
「二○一一台北國際牛肉麵節嘉年華」十七至廿日一連四天,在花博公園爭豔館免費入場。每天針對不同優惠對象提供一千個牛肉麵紅包,但生肖屬牛或名字內有牛(含「牛」字部首)的民眾,每日享二百個紅包免費抽名額,喜愛牛肉麵的民眾不妨到場試試手氣。........
牛肉麵節開跑 冠軍11月初揭曉
二○一一台北國際牛肉麵節開跑了,今年評選方式將分為觀光客群、上班族群以及學生族群好店等三大類別,透過分級遴選出最好吃、最獨特、最能在國際上代表「台北牛肉麵」品牌的牛肉麵店家。即日起至八日報名,冠軍得主預計十一月初就能揭曉。........
化腐朽為神奇 麻雀變鳳凰幕後巧手大揭秘 打造餐飲新形象
記者 陳玉婷
2008臺北國際牛肉麵節圓滿落幕,期間活動一波接一波,牛肉麵飄香整座台北城,其中又以「麻雀變鳳凰」活動最令人動容,一間原本不起眼的「寶島小吃店」,在經過各界努力下蛻變重生,成為師大夜市新美食景點「龍泉街寶島牛牛肉麵」,究竟化腐朽為神奇的雙手來自何方?據悉,是來自於設計公司「美食映像」,的巧思與巧手,也因為他們的改造,讓寶島牛牛肉麵營業額成長數倍,成為臺灣版搶救貧窮大作戰的新典範。........