給寶寶吃？奶嘴標耐熱320℃「煮後碎裂」

自由時報／記者 吳亮儀

行政院消保處稽查市售奶嘴，針對塑化劑、重金屬、耐熱溫度和耐煮沸性做試驗，十三件抽檢產品中，竟有兩件經高溫測試後出現裂痕、一件褪色。........

大蒜殺菌為抗生素百倍

台灣新生報／記者 蘇湘雲

許多人都知道大蒜可以殺菌。美國華盛頓州立大學最新研究發現，大蒜中的「二烯丙基硫化物」成份（Diallyl Sulfide-DAS）可有效殺死曲狀桿菌，與兩種常見抗生素相比，大蒜殺菌效果是抗生素一百倍。........

對抗超級細菌 結合抗生素有「酵」搞定！

中國時報／李宗祐

病菌抗藥性越來越強，被醫學界喻為最後防線的萬古黴素和替考黴素，面臨頑強抵抗，嚴重威脅人類健康。中央研究院基因體研究中心助研究員李宗璘領導研究團隊，利用特殊天然酵素結合替考黴素研發出變形抗生素，經小鼠‧‧........

網路謠言解密》房間擺洋蔥抗菌治病？

聯合報／記者 陳文星

彰化縣大城鄉洋蔥已進入採收尾期，今年量少價揚，每公斤上漲4元。農民許迎桐昨天說，不僅盤商四處掃貨，連「過路客」也瘋狂，他疑惑追問，才知網路正流傳，房間擺上新鮮洋蔥，可防流感、治肺炎。專家則說，洋蔥具抗氧化作用，但要吃進肚子才有用。........

台大病毒崩 超級細菌新剋星

台灣醒報／記者 蕭介雲

超級細菌NDM-1有新解藥了。長庚大學醫學生物技術暨檢驗學系教授賴信志今天表示，將台大團隊過去所發明的「台大病毒崩」，自去年10月起進一步研究發現，以300PPM濃度進行實驗，可以在一分鐘內，直接殺死NDM-1菌株，但不會對人體細胞造成破壞，對於公共衛生的防治與改善，有相當大助益。........

高溫毀營養 鮮乳改低溫殺菌有效預防腸病毒

台視新聞／趙怡婷

通常聽到高溫殺菌，我們都會覺得是最安全的做法，不過對於牛奶來說，傳統的130度超級高溫，會破壞牛奶裡頭，預防腸病毒很有效的乳鐵蛋白，其實溫度只要維持在72度殺菌，就可以百分之百，保留乳鐵蛋白。........

研究：消毒洗手液 效果僅2分鐘

台灣醒報／記者 莊瑞萌 綜合報導

根根據紐約大學朗格尼醫學中心研究人員堤爾諾表示，「酒精洗手液消毒效果頂多持續1到2分鐘，一旦手部再接觸到其他新東西，最好還是要再清洗一次，以確保殺死手部殘留的病菌。」........

阿舍乾麵勒令停業 20萬調味包回收銷毀

中國時報／曹婷婷

網路團購超夯「阿舍乾麵」，訂購須等半年才吃得到，卻驚傳醬料包膨脹，昨日遭台南縣衛生局勒令停業，廿萬包調味包將回收銷毀，消費者湧現退貨潮，儘管老闆董建德昨天出面致歉，但不少消費者坦言「失去信心」。........

水煮開了直接喝？錯！小心殺菌不完全 病菌喝下肚

中央社

嗶嗶~~~笛音壺響起聲音！水燒開了！陳媽媽趕緊走進廚房，將瓦斯爐上的火轉熄。等一下水溫轉涼，他就要準備給家裡的小朋友泡牛奶。這樣的生活，可能出現在許多有小朋友的家庭中。但是，這樣的水安全嗎？........

薄荷

華夏中醫藥網

薄荷的莖葉入藥，辛，涼，氣香，入肺、肝經，有疏散風熱、清熱解表、祛風消腫、利咽止痛之功效。........