宅配紅麴手工水餃　過年應景團購趁早

大台灣旅遊網／羅惠文

熱熱鬧鬧準備過新年，俗稱金元寶的餃子不可少，近兩年風行的宅配美食，讓大家輕鬆吃到各地的好料，在家容易料理的手工餃子非常受歡迎，運用巧思加上變化，餃子也能非常有意思。........

【嘴饞吃一下‧輕食小點心】紅麴燒賣

大紀元／新唐人電視台 廚娘香Q秀 節目

絞肉內加入半顆雞蛋、兩匙紅蔥酥及剁碎的乾香菇，再依序加麻油少許、蔥花、醬油、紅麴燒滷醬、薑末、胡椒粉、砂糖、蔬菜粉........

水餃鍋貼也能很營養　台灣首創田園蔬菜口味

NOWnews／記者 王昱

知名的水餃、鍋貼專賣店八方雲集，日前宣布推出精心創作的田園蔬菜口味，講究健康、天然、環保，迎合全球素食風潮，被稱為「好吃的蔬食」。........

台中新餐廳－品膳西湖 別開生麵

中國時報／記者 鄭夙玲

簡潔的空間、純白的餐桌，位於中科大飯店一樓的「品膳西湖」，常讓過路客誤為賣江浙菜的中餐廳，但「西湖只是店名啦，和江浙菜沒啥關係。」老闆陳治強自豪地說，他是第一家進駐飯店的麵食館，客人很多是大學校長、醫生或民代。........

迦南麵館 康復之友煮出好口碑

中國時報／記者 廖肇祥

埔里鎮「迦南美地」麵食館，是康復之友（精障者）回歸社會前的庇護工廠，精緻麵食累積不少口碑，但為訓練更多康復之友，負擔龐大的人事費，迦南康復之家指出，社會企業跟營利機構不同，不能因銷售業績而任意裁員，盼望外界站在公益的角度，以消費支持麵館。........

高雄新小吃－福記臭豆腐 吃到福氣啦！

中國時報

這真是臭豆腐？第一次吃「福記臭豆腐」的客人看到他們的豆腐卷，心底無不打了一個大問號，待下肚後，佩服、驚奇、滿足的心情全寫在臉上。........

傳中國天洋毒水餃曾流入大陸工廠使員工中毒

中央社 記者張芳明 東京24日專電

日本媒體今天發自中國的報導指出，去年初，日本發生民眾食用含有劇毒農藥達馬松的水餃而中毒送醫，之後，位於河北省的天洋食品公司回收保管的問題水餃，被當地的「唐山鋼鐵」在去年5月左右以工廠福利名義免費發給員工，造成數名員工食用後出現中毒症狀。........

《年菜輕鬆購》老字號山東水餃 開放網購 正宗山東味 50年手工自製 有人一次訂800粒

中國時報

【王瑞瑤／台北報導】　開店逾半世紀的常青餃子館，日前成立網站，開放網上訂購，開賣山東人過年才吃的山東大白菜水餃，50多年來堅持手工（ㄍㄢˇ）皮、手工包餡，有識貨熟客一口氣便訂走800粒。........

《美寶說》我家過年的味道

中國時報

【王瑞瑤】　過年前到中廣錄廣播節目，主持人蘭萱問我想說什麼？我回答：年的味道。........

《鮮味美食》府城晶華 「故宮」開張 正港古都味 展現台灣飲食文化

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　上周才發表一顆44元天價冷凍水餃的台北晶華酒店，昨天在故宮晶華開賣一碗18元的豬油拌飯，鎖定國內外觀光客，擺明與夜市、路邊攤拚場搶生意。........