柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞，一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復，一次搞定！助病患再創「膝」望
美食NEW一下－Mondo Ristorante 重現阿中的味道
中國時報／記者 邱雯敏
出身紅廚的主廚阿中，一圓開店夢想，不想做「紅廚第二」，新餐廳「Mondo Ristorante」開出來的菜單堅持不和老東家重複菜色，企圖挑戰自我，也挑戰熟客胃口。........
《海鮮餐廳》天虹 炒飯了得 金獎秘製蟹
中國時報
【記者李安君、王曉鈴／香港綜合報導】 「天虹」是南丫島上最紅的海鮮餐廳，在此土生土長的周潤發是常客，他最愛的是可以吃粗飽的炒飯，大蝦、叉燒肉、蛋是配料，雖是一般炒飯，但廚師炒功了得，粒粒分明，入味香噴、有嚼勁。任賢齊、舒淇也常常到訪，甚至日本天后濱崎步也‧‧........
《飯店篇》日式和風 高雄金典酒店 三重大驚喜
【楊為仁／高雄報導】吃膩了中式圍爐年菜嗎？高雄金典酒店今年推出的「新春海鮮御節三段重」，由皇廷料理俱樂部日籍主廚長崎勝行親自操刀，嚴選新鮮食材，秉持日式料理細膩精神，呈現傳統日式年菜。........
珍稀海中鮮 搶攻頂級客
中國時報：邱雯敏
經濟這麼不景氣，高檔海鮮餐廳還是照樣開幕，等著識貨的老饕上門。系出台南擔仔麵的柯傳文親手打造的大龍蝦海鮮魚翅餐廳，上月悄悄在松江路上開幕。走進大門，映入眼簾的是充滿各式海鮮的水族箱，鮑魚、龍蝦、鱈場蟹應有盡有，最引人注目的是一尾龍躉魚，全身黑嘛嘛約有一個成年男人手臂長，在水族箱裡面幾乎沒有轉身的空間。........
《台北新餐廳》珍稀海中「鮮」 搶攻頂級客 經濟這麼不景氣，高檔海鮮餐廳還是照樣開幕，等著識貨的老饕上門。
【邱雯敏╱台北報導】 系出台南擔仔麵的柯傳文親手打造的大龍蝦海鮮魚翅餐廳，上月悄悄在松江路上開幕。走進大門，映入眼簾的是充滿各式海鮮的水族箱，鮑魚、龍蝦、鱈場蟹應有盡有，最引人注目的是一尾‧‧........
《我吃故我在》精品燒臘 茶逸食尚 台北國賓〈粵菜廳〉時尚變妝 老菜新藝精銳盡出
工商時報
【姚舜】 〈叉燒肉〉不都該是用豬的梅花肉作的嗎？........