最便宜保養品 多吃蔬菜水果

中央社／記者 龍瑞雲

肝膽腸胃科醫師蕭敦仁表示，為了美白花費大把銀子，但卻忘應由體內改變，建議每日多吃蔬菜水果以攝取足夠的纖維質。........

少年族纖維質攝取普遍不足

台灣新生報／記者 蘇湘雲

青少年、青少女纖維質攝取不足，很容易變成「大腹翁」、「小腹婆」。美國喬治亞健康科學大學最新研究指出，青少年、青少女沒有攝取足夠纖維質，不但血液中的發炎因子濃度會增加，且腹部脂肪也會變多，這些都可能造成心血管疾病、糖尿病風險上升。........

長期茹素攝取足夠纖維質不便秘？

台灣新生報／記者 黃文彥

一般人常以為只要補充足夠纖維質就能預防便秘，其實這個觀念只對了一半，因為缺乏水份一樣也是有可能便秘。........

抽驗切片水果 發現超量大腸桿菌群

中國時報／吳政峰

衛生局廿二日公布市售裁切水果的食品抽驗報告，其中一家業者的哈密瓜切片，含有超量的大腸桿菌群。衛生局呼籲，外食上班族不要嫌麻煩，盡量選購完整水果，並且自行切片食用，食品衛生與健康才有保障。........

台灣黃金蕎麥 纖維質尚讚

工商時報／台南訊

黃金蕎麥又稱韃靼種蕎麥，營養成分遠高一般蕎麥。有廠商看好它的高經濟作物價值，特別將其引進，並開發麵食、糕餅、茶品與調味料等多項產品。由於香味特殊，營養豐富，口碑逐漸在市場打開。........

小胖子減重 多攝取纖維質 增加飽足感

張亞琳 營養師

衛生署資料顯示，6~12歲兒童每4個有1個過重或肥胖，張亞琳營養師表示，暑假家長帶家中小胖子諮詢減重較平時約增2成，普遍因飲食習慣不佳及缺少運動........

慎選生菜種類重 調味沙拉醬難減重

陳雅珍 營養師

夏天酷熱的氣溫常讓人食不下嚥，很多人最喜歡在這時候來一份生菜沙拉，除可補充纖維質也能達到減重效果。但是仍先要慎選生菜種類，否則會易造成消化不良，且若選擇重調味的沙拉醬，也達不到應有之效果。........

清湯取代濃湯母親節大餐健康吃

李蕙蓉 營養師

吃母親節大餐時，最好能以清湯代替濃湯。國泰醫院營養組組長李蕙蓉指出，西餐常用濃湯，加入了麵粉和油脂，同樣材料，選清湯可以比濃湯減少約兩百大卡熱量。........

減肥 也能吃到飽

台灣新生報／台北訊

有愛美女性為了減肥用激烈節食手段，人瘦了身體也壞了。專業醫師今天表示，正確的減肥法，吃到飽照樣可以瘦下來。........

小孩天天解便 怎還一肚子大便！？

張思玟 醫師

兒科門診常有家長焦慮地問醫師：「我小孩的便便很粗很硬」、「小朋友要幾天解一次便才算正常？」「前幾天，我的小孩因為肚子痛去看急診，照了X光，醫師說他滿肚子大便，可是他明明天天都有解便啊！」這些問題，很多家長都曾遇過。........