【Foodcare∣樂樂小黃調查】年節燕窩禮，營養是否也在理？

樂活營養師編輯群

Foodcare樂活營養師與樂樂小黃於2013年2月4日至2013年2月10日(共7天)以「年節「收」禮，你喜歡何者呢？」為題目，調查了3,777位民眾，顯示水果禮盒最受歡迎，達31.40%，其他選項由高至低依序是：........

抽檢燕窩「貴不一定好」 白蘭氏營養成分最低

蘋果日報／林媛玲

農曆年節將至，不少民眾購買燕窩贈送親友，新北市消保官抽查十六種市售燕窩商品，昨公布檢驗結果發現，各家品牌都未清楚標示成分，且燕窩的營養成分，與品牌、價格沒有絕對關係，其中知名的「白蘭氏冰糖燕窩」營養成分含量就最低........

專家解析：燕窩營養和雞蛋差不多

食品中國-中國網／編輯 子不語

前段時間，浙江工商部門對3萬盞血燕進行抽樣檢測，發現亞硝酸鹽含量全部超標，嚴重危害消費者身體健康。”血燕事件”的曝光，使公眾的目光聚焦到燕窩、魚翅等高檔保健品、滋補品上來。........

《食品安全》印尼進口燕窩檢出高量亞硝酸鹽

中國時報／邱俐穎

從印尼進口的兩批燕窩乾貨被檢出含有亞酸酸鹽，含量分別高達1820ppm、66.9ppm，違反國內不得檢出規定，目前問題燕窩皆被海關檔下，未流入市面。........

美雜誌選最噁食品 皮蛋燕窩入列

旺報／記者 林永富

繼6月30日美國CNN將皮蛋列入全球最噁心的十大食品之首後，美國知名雜誌《福布斯》網站6日也把皮蛋列為全球最噁心的「美食」之一，不過這次皮蛋排名第8，還在第7名的燕窩之後，列名第一的是中亞民族習慣以馬奶發酵製成的「乳酒」。........

燕糞熏紅 黑心血燕窩牟暴利

中國時報／梁東屏

馬來西亞燕窩商聯合會主席馬興松披露，有些不肖商家偷偷以燕子糞便，將廉價燕窩熏成血紅色，當作「血燕窩」出售牟取暴利，甚至有業者直接添加亞硝酸鹽，可以說完全不顧消費者健康。........

灑黃金包有機　糕點搞怪賣創意！

TVBS／記者 宋襄儀、攝影 徐崑山

油漲、原料漲，各類民生物資漲聲響起，糕餅業者逆勢操作，紛紛搶攻頂級客源........

即食燕窩未混充豬皮 但四成標示不合格

中國時報／石文南

台北市衛生局執行燕窩抽驗，首次增加動物性成分「豬基因」分析及固形物含量檢驗，抽驗十五件燕窩產品，全都未驗出豬皮成分，另燕窩醣蛋白含量比值，今年也大幅度提升，但抽驗十五件仍有六件標示不合格，標示不合格率達四成。........

燕窩送禮 精比價 辨真偽 市場價格混亂 品質差距也大

中國時報

【邱雯敏╱台北報導】　年節送禮旺季，燕窩價格卻很混亂，迪化街的印尼屋燕1斤4萬6000元起跳，但有業者表示，燕窩行情在去年底開始下跌，1斤零售價目前應在3萬8000元左右，消費者採購前最好認真比價，明辨真偽，才能送得體面又不傷荷包。........