毒豆干事件延燒 油豆腐、板豆腐都中招

自由時報／記者 謝文華

針對芊鑫實業社非法使用化工用二甲基黃事件，衛福部今公告各縣市衛生局已回報清單，共23家下游廠商、生產出73項豆製品，除了豆干、豆皮、素肉片（素豆干），甚至連油豆腐、板豆腐都染「毒」！........

賣豆芽菜一甲子 漂白販售毀商譽

自由時報／記者 李忠憲

台中市警方查獲一家經營一甲子的豆芽菜大盤商，從去年開始涉嫌使用工業用及食品用漂白劑，將豆芽菜浸水漂白讓賣相更佳，再出貨給下游傳統市場及餐飲業者，或販售給消費者牟利。涉案蔡姓父子坦承犯行，但辯稱不知不能這樣用，偵訊後依食品安全衛生管理法及詐欺罪嫌移送。........

追黑心石膏 檢搜索永昌、第一化工

自由時報／記者 吳仁捷、溫于德

新北地檢署偵辦盧佳食品衍生的工業級石膏製作豆花案，昨指揮新北市刑大與八個縣市衛生局人員，搜索永昌石膏化工與第一化工，並將永昌負責人周德永與第一化工負責人陳鴻年拘提到案。周德永供稱「以為台灣跟中國規定一樣」，可以將工業用的無水石膏與食品用的二水石膏混摻。陳鴻年表示，不知道買到的是無水石膏。........

化工豆花？食品級石膏謊稱工業用

自由時報／記者 葉冠妤、李雅雯、陳韋宗、余衡、賴筱桐

新北市盧佳食品疑似使用化工級石膏製作豆花，經台北市衛生局追查，盧佳用的是食品級的合法添加物，暫認定是虛驚一場。........

洗腎藥桶裝仙草茶 流入新北7攤商恐全吃下肚

自由時報／記者 賴筱桐

新北市三重區盧佳食品公司遭踢爆回收洗腎患者使用的「血液透析濃縮液」空桶盛裝仙草茶，且以化工級石膏粉製作豆花。衛生局追查發現，新北共16家業者曾向盧佳進貨，其中7家攤商曾購買仙草茶，共銷毀35公斤，但已售出的產品流入市面，恐全被消費者吃下肚。........

吳家誠教授：統一醬料疑慮比頂新更大

自由時報／記者 謝文華、楊雅民

台師大化學系教授吳家誠昨再指出，去年他與今周刊合作抽驗市售十七種泡麵醬料各四十包，發現含有毒重金屬情況普遍，且統一的醬料疑慮比頂新更大，當時即呼籲食藥署全面抽檢卻未獲重視，官員根本不顧老百姓死活！........

豆製品工廠7成6不合格 食藥署擴大稽查

中國時報／記者 林宜慧、實習記者 莊縈雁

食品藥物管理署稽查散裝豆製品工廠，21家中有16家不符食品良好衛生規定，不合格率高達7成6，雖目前只剩1家複查後仍不合格，但食藥署發現，抽驗出違規的豆類產品，9成來自這些違規工廠，食藥署將擴大豆製品工廠稽查範圍。........

包裝食品標示新法 今日起上路

健康醫療網／記者 張郁梵

很多人在購買果汁時，常會疑惑裏頭的果汁成分到底含量有多少？不過，從今（7/1）日起，民眾購買商品時可看清標示成分，避免被廠商唬攏。食藥署公告，自7月1日開始實施市售包裝米粉絲、果蔬汁及乳品標示新規定。讓消費者在選購商品時有更明確的參考依據。........

醬油、米粉、現切蔬果，食品稽查不合格

樂活營養師編輯群

今年初至5月底，食藥署與各地方衛生局查核302件醬油產品、49件米粉產品、890件市售包裝米粉標示和181家生鮮截切蔬果販賣地點(包含夜市、攤商、超商便利店與餐廳)。........

不合格！無印良品茶包農藥超標被退貨

自由時報

衛福部食品藥物管理署今天公布14項邊境不合格食品，其中無印良品自日本進口的茶包被驗出農藥超標，知名賣場好市多進口的南韓鹽烤海苔被驗出糖精，檢驗不合格食品都將依照規定全數退運或銷毀。........