柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
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冬瓜
豆豉
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迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
台中10大伴手禮 太陽餅落榜!?
中國時報/盧金足
縣市合併後,首度舉行的大台中十大伴手禮票選,經過兩天激烈票選終於出爐,得獎的有小林煎餅(彩繪煎餅)、意椅食品(鱈魚海苔脆片)、阿麵達(大甲乾麵)、大茗茶葉(梨山‧‧........
中秋禮》椪風茶月餅高貴 茶香滿口1個3萬6
中國時報/甘嘉雯
桃園有烘焙坊師傅研發出高「貴」的椪風茶月餅,出身龍潭鄉的葉政彥是龍潭鄉農會理事長葉義建的侄兒,做麵包學藝十年時間,他特別選用今年椪風茶葉,將茶水濃縮做成內餡,椪風茶月餅吃起來茶香滿‧‧........
全國古蹟日 17日探索新埔
中國時報/羅浚濱
新埔鎮宗祠家廟密度為全台之冠,今年全國古蹟日,文化局選定新埔鎮舉辦古蹟探索系列活動,一日宣傳時安排幼稚園小朋友參觀劉家祠,小朋友還以為是「義民廟」,擂茶和仙楂DIY時,個個好奇樂翻天。........
中秋吃健康 低卡冰皮月餅 高纖無油
黃玉如 營養師
你知道一顆蛋黃酥的熱量,等於將近一碗飯加上二茶匙的油嗎?精緻的月餅總是讓人食指大動,不過營養師提醒,傳統月餅多半隱含著高膽固醇、高油脂及高糖等成分,吃多了,就可能對健康造成負擔。........
月餅變甜點 下午茶有創意
中國時報/陳大任
中秋月餅除了切片配茶之外,還有什麼有趣的新吃法?過節之後,吃不完的月餅是否也可以變成下午茶的甜點?........
中秋禮》85度C月餅 創意嘗鮮
工商時報/朱錦霞
中秋月圓,人也要團圓,而月餅是最能傳遞圓滿與幸福的代表。85度C於民國百年中秋節前夕推出綠茶香柚、桂花烏龍、焦糖瑪奇朵、金鑽XO等多種創新風味,並由國寶級主廚王振癸師傅堅持手作,多種款式禮盒任君挑選,即日起至9月9‧‧........
產品多樣化 土鳳梨酥、紅蔥肉燥 道地風味
工商時報/台南訊
「牛頭牌沙茶醬」靠著好品質、好口味的實在經營,在台灣已成為家喻戶曉的品牌;「牛頭牌」除了持續維持沙茶醬的優質風味外,近年來也開發如紅蔥肉燥、炸醬、香椿炸醬等醬料產品,深受消費者喜愛;此外,「牛頭牌」今年更跨足禮盒市場,推出台灣特色糕點「土鳳‧‧........
貓空迎九月 推祓禊茶宴攬饕客
中國時報/陳秀玲
時序入秋,貓空推出富有登高祈福、辟災祛邪意涵的「祓(音同「福」)禊(音同「戲」)茶宴」希望吸引更多遊客上山,台北市商業處昨天舉行祓禊茶宴料理競賽,請來五星級飯店名廚評審,共有九家餐飲業者獲獎。藝人小禎(上圖,商業處提供)昨日在貓空茶展中心,推‧‧........
上班族打敗瞌睡蟲 喝咖啡不如維他命C
尤宣文 營養師
你累了嗎?許多人選擇喝咖啡、濃茶提振精神,但董氏基金會營養師尤宣文提醒,咖啡以及提神飲料雖能提振精神,但咖啡因可能影響睡眠品質。........
不合格飲冰品 知名店家上榜
聯合報/記者 高詩琴
北市衛生局昨天公布最新一波飲冰品抽驗不合格名單,知名百貨飲料店與連鎖飲料店都上榜,包括統一阪急百貨的Tsujiri抹茶屋、翰林茶棧、奉茶京站店,以及連鎖飲料店清心福全、歇腳亭、嗆司果茶等。不合格原因則為飲料或冰塊的生菌數或大腸桿菌數超標。........