買好茶 把握「看聞聽」原則

中國時報／記者 鄭光宏

愛喝好茶民眾不知如何購買茶葉，嘉義縣製茶公會理事長王國鑫表示，只要民眾把握「看、聞、聽」原則，絕對喝得安心、買得實在，不當冤大頭。........

癮君子多喝綠茶 攝取多酚可護肺

台灣新生報／記者 蘇湘雲

有抽菸習慣的癮君子最好多喝綠茶，以保護肺部。台灣中山醫學大學研究發現，綠茶可以減輕菸害，減少抽菸者罹患肺癌的風險。這項研究發表於肺癌分子組織醫學研討會議。........

市售飲料有功效 廣告真的嗎?

華視全球資訊網

什麼飲料賣最好？廣告上提到會塑身、提神的，銷路一定不差，廣告上講的都很神奇，但喝了是不是那麼有效呢？許多消費者都是跟著流行廣告走，喝下去的，可能心理效果，大於實質效果，來看今天的頭條解碼。........

消脂茶飲標示不實 教授踢爆兒茶素含量僅有1/3

蘋果日報

標榜飲料中兒茶素可降低膽固醇、減少體脂肪的機能包裝茶飲料，每年售出逾1億瓶，台南一位教授張承晉非常好奇產品是否名實相副，自行檢驗兒茶素含量，竟檢出獲衛生署健康食品認證的維他露公司「每朝健康綠茶、黑烏龍茶」含量不足，與標示不符，前者更僅有三分之一，另統一「茶裏王濃韻阿里山烏龍茶」也含量不足。張發表後承受壓力，向《蘋果》投訴。《蘋果》再接再厲為消費者把關，送驗5款產品，也驗出「每朝健康綠茶及黑烏龍茶」兒茶素含量確實不足。........

帝豪小火鍋 深圳流行味

中國時報／記者 鄭夙玲

冬天吃小火鍋，來點不一樣的！新開幕的「帝豪小火鍋」，除了招牌花雕雞，還有粵式茶樹菇雞煲、香蒜蛤蜊蝦煲、麻辣肥腸、黨參白果雞煲，都是廣東深圳流行的風味。........

吉時去行樂－笑傲雙湖 行遊獅頭山

中國時報／記者 黃麗如

開春小旅行，無需太費力，只需沿著台三線、行遊獅頭山，雙湖美景帶來一年好福氣。........

常春月刊：好膽固醇比總膽固醇重要

常春月刊 322期 1月號

【生活醫館】愛背大包包 肩頸痠痛麻 【生活醫館】一早起床落枕 【特別報導】活用人參滋養補氣 【專題報導】用飲食增加好膽固醇 【特別報導】冬天9大傷身壞習慣 【偏方解密】苦茶油 可以治胃病？........

衛署：「混茶」確無處罰依據

中國時報／記者 朱芳瑤、黃天如

監察院針對農委會及衛生署在茶葉農藥殘留檢測方面把關不嚴提出糾正，農委會表示將立即改進，今年茶葉農藥殘留檢測件數將由九十八年的一○五○件，提高至三千件。衛生署則回應，最快月底預告，要求茶葉等特定包裝食品，誠實標示所有產地來源及比例。........

想減肥　醫生：茶類、寒天「攏沒用」

TVBS新聞／記者 施協源

市面上主打許多茶類飲料跟寒天，都暗示有控制體重的功效，不過卻有醫師表示，這些飲品主要是增加肚子的飽足感，真的要直接有瘦身的效果，幾乎太不可能；愛美的女性想要有窈窕的身材，還是拋棄「偷吃步」的心態，控制熱量、多運動，還是減肥最好的方法。........

《養生藥膳》消油解膩藥膳

工商時報 ／施建邦 和康中醫診所院長

市面上，銷售最夯、賣得最好、最受歡迎的茶飲商品，當推有消脂肪、去油解膩作用的飲品。因為現代人在享受美食之時，免不了吃進很多油膩脂肥的食物，因此，就希望能在飯後喝下一杯茶飲，把腸胃中的過多油脂排除，避免身體因為吸收太多而造成體重直線上升‧‧........