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五味子
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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
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[獨家]宇宙油!讓「膽」小變大心 / 2010.04.30
樂活營養師編輯群
堅果,擁有悠久歷史的小不點,在飲食文化上見證了各地民情,一顆顆小小的果實蘊含著高量營養,就像無垠宇宙的巨能,其中最特別的是它的「油」,在現今少運動、少蔬果、高糖、高油、高熱量時代,這種宇宙油是能幫助我們少三高,擁有好心腸的利器。........<詳全文>
樂活營養師 - 堅果宇宙油
說到堅果你會想到什麼?是傳統的香濃米漿?或是泡茶聊天聖品?又或是童話故事中的胡桃鉗?還是奇奇與蒂蒂兩隻頑皮松鼠的最愛?不論東西方,堅果在人類的飲食歷史上地位重要,是一個蘊含豐富能量的小宇宙;樂活營養師特別邀請兩位專業營養師,一同挖掘堅果的營養奧秘。 林口長庚醫院 曹雅姿營養師
國泰綜合醫院 賴秀怡營養師