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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

重大傷病健保費 癌症居首 / 2013.06.04

中央社/記者 龍瑞雲

衛生署中央健康保險局今天表示,每新台幣100元健保費中,有27元用在幫助重大傷病患者,其中以癌症醫療費居首。....<詳全文>

問題澱粉衝擊飲食 腎臟病患慌 / 2013.06.03

中央社/記者 郭芷瑄

肉圓、粄條、粉圓因屬低蛋白食品,是營養師推薦慢性腎臟病患可以吃的飲食,卻淪陷在問題澱粉裡,讓許多腎臟病患者慌張。....<詳全文>

肉粽很肥 吃1顆爬2趟101 / 2013.06.03

中央社/記者 陳清芳

國民健康局調查,市售1顆600大卡的傳統肉粽,接近1個市售便當,爬101大樓2次才可消耗,端午節每天吃2顆,1週胖1公斤。....<詳全文>

食品添加物登錄 未來強制 / 2013.06.03

中央社/記者 龍瑞雲

衛生署「食品添加物登錄」去年推動至今共500家自願登錄,食品衛生管理法三讀通過後,將強制登錄,估計逾10萬家需登錄。....<詳全文>

美冷凍莓果遭污染 未進口台灣 / 2013.06.03

中央社/記者 龍瑞雲

美國冷凍莓果與石榴籽混合產品疑似遭A型肝炎病毒污染,台灣食品藥物管理局表示,問題產品沒有進口到台灣,請消費者安心。....<詳全文>

腸病毒新變種 水泡內藏病毒 / 2013.06.03

中央社/記者 龍瑞雲

皮膚科醫師鐘文宏今天說,腸病毒克沙奇A6的新變種會讓患者出現全身大水泡,水泡內有上萬株病毒,弄破會造成病毒傳播。....<詳全文>

H7N9病例新定義 肺炎高燒 / 2013.05.30

中央社/記者 陳清芳

中央流行疫情指揮中心今天表示,6月1日起,H7N9病例有新的定義,患者必須發高燒且肺炎,發病前14天要有接觸史或旅遊史。....<詳全文>

疑防腐劑過量 布袋菜脯遭查扣 / 2013.05.30

中央社/記者 江俊亮

嘉義縣知名品牌菜脯(蘿蔔乾)傳出防腐劑嚴重超標,台南地檢署檢察事務官今天前往查扣5700多箱。....<詳全文>

問題肉圓太誇張 長期食用有害 / 2013.05.30

中央社/記者 陳清芳

順丁烯二酸酐不得直接添加於食品,日前在肉圓的檢出值達上千ppm,衛生官員和毒物專家直呼誇張,長期食用有健康危害。....<詳全文>

自製米漿勾芡 拒絕問題澱粉 / 2013.05.30

中央社/記者 陳清芳

濃湯、咖哩、燒菜勾芡少不了番薯粉、地瓜粉,但問題澱粉讓人不安,學者建議用白米兌水打成米漿當成勾芡粉料,安心又健康。....<詳全文>


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