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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

照顧銀髮族 勿陷保健食品迷思 / 2013.05.30

中央社/記者 陳清芳

康健雜誌今天發表調查指出,「吃葡萄糖胺防骨鬆」、「吃銀杏防失智」是民眾照顧銀髮族的常見迷思,對於保健食品的功效過度期待。....<詳全文>

食藥局:喝水可代謝順丁烯二酸 / 2013.05.29

中央社/記者 龍瑞雲

食品藥物管理局長康照洲今天表示,順丁烯二酸屬於水溶性,不會有蓄積性,多喝水可透過代謝排出。....<詳全文>

產婦憂身材走樣 缺營養連累兒 / 2013.05.27

中央社/記者 龍瑞雲

婦產科醫師郭安妮今天說,產後恢復身材是媽媽關心議題,不過過於重視體重的變化,常因營養素不足而掉髮或影響寶寶健康。....<詳全文>

出國保平安 旅遊門診求健康 / 2013.05.27

中央社/記者 龍瑞雲

台大醫院公布調查顯示,民眾出國旅遊人次破千萬,出國前赴旅遊門診諮詢的不到萬人,然而旅行途中生病事件卻常發生。....<詳全文>

問題肉圓 專家:一顆就超標 / 2013.05.27

中央社/記者 龍瑞雲

問題澱粉持續延燒,波及到的小吃種類越來越多。毒物專家表示,若吃到問題澱粉所製的肉圓,一碗就超標了。....<詳全文>

問題澱粉 波及北市2家肉圓店 / 2013.05.27

中央社/記者 劉建邦

台北市衛生局今天說,有兩家肉圓攤商使用含有順丁烯二酸酐的廣泰澱粉,分別是南京東路肉圓店和遼寧街肉圓店,已要求下架。....<詳全文>

類SARS世衛更名 衛署擬跟 / 2013.05.27

中央社/記者 龍瑞雲

有類SARS之稱的新型冠狀病毒至今已奪22條人命,世界衛生組織將其更名為中東呼吸系統症候群冠狀病毒,衛生署表示,擬配合。....<詳全文>

問題澱粉 品項增加封2百噸 / 2013.05.27

中央社/記者 龍瑞雲

衛生署自13日首度公布問題澱粉事件,隨即展開稽查,每天都有斬獲,類別增到豆花、粉粿等,至今已封存逾200噸。....<詳全文>

味覺饗宴 竟是美味騙局 / 2013.05.27

中央社/記者 龍瑞雲

「食在安心」消費者被廣告與標示麻痺,信任的產品瞬間成為美味詐欺,味覺盛宴上,工業原料也悄悄混入食材中,美味原來是場騙局。....<詳全文>

食品添加物登錄 落實源頭把關 / 2013.05.27

中央社/記者 陳清芳

問題澱粉案如同塑化劑案翻版,衛生署架構食品添加物登錄查詢平台,食品廠要求原料商符合ISO22000安全規範,避免重蹈覆轍。....<詳全文>


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