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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

坐月子飲食宜忌多前幾周內容不同 / 2012.04.02

台灣新生報/記者 李叔霖

台灣婦女都知道產後要坐月子,但坐月子的時間點卻鮮少有人分的很清楚。中國醫藥大學附設醫院中醫部醫師楊淑媚表示,坐月子期間三餐以均衡飲食為原則,然後再搭配藥膳即可,但必須注意飲食宜忌相當多,且前幾個禮拜的飲食內容並不同。....<詳全文>

老愛吃速食 小心憂鬱症 / 2012.04.02

聯合報/記者 李京倫

早上以冷水洗臉,讓人覺得精神一振,但北市聯醫和平婦幼院區中醫師郭威均表示,噴嚏連連的鼻過敏者不宜。....<詳全文>

黃斑部變性視力退化頭號敵人 位居老人4大視力障礙禍首及早發現治療是護眼之道 / 2012.04.02

中國時報/記者 李盛雯

老年性黃斑部變性是老人視網膜中心黃斑部退化引起的視力障礙疾病。老年性黃斑部變性、青光眼、白內障及糖尿病視網膜病症是老人4大視力障礙病因,老年性黃斑部變性是導致難以預防的失明主因。65歲以上每10位就有‧‧....<詳全文>

低氮料理腎臟病患健康享美食 / 2012.04.02

中國時報/記者 邱俐穎

台灣洗腎盛行率居高不下,由於腎功能不佳,腎臟病患飲食須嚴格監控,蛋白質、磷、鈉、鉀、熱量…都不得輕忽,飲食限制多也讓許多病患大嘆無法再享受美食。新竹國泰醫院特別為腎臟病患設計2道低氮美食,減少蛋白質攝取,又能同時兼顧熱量,讓腎臟病‧‧....<詳全文>

水滴電波一招解決 初老熟女的煩惱:皮膚鬆弛+斑點 / 2012.03.30

台北訊

過去講到電波拉皮,總是直接聯想到緊緻肌膚,但對於毛孔、痘疤等肌膚不平整問題,可能又要尋求淨膚、飛梭等方式解決,然而新式「水滴電波」能把電波與飛梭的優點集於一體,再降低兩者的缺點,有效解決初老的肌膚問題,達到緊緻+細緻的效果。....<詳全文>

北市清明食品抽驗 5件不合格 / 2012.03.30

中國時報/記者 黃麗芸

消費者選購清明節祭祀食品要注意。台北市衛生局3月初抽驗清明應節祭祀食品35件,今天公布檢驗結果,共5件不符規定,包含3件豆干絲及2件花生粉,不合格率為14.29%。....<詳全文>

市售玉米濃湯重鹹 一碗就超標 / 2012.03.30

台灣新生報/記者 萬博超

小朋友一旦口味重鹹,鈉攝取量常超標,影響智力及成長。北市聯醫和平婦幼院區營養師詹雅涵說,國內尚無孩童鈉建議攝取值公告,但參考歐美各國建議孩童每餐最多攝取1.25公克的鹽(約500毫克鈉),喝一碗市售玉米濃湯已逾一餐上限。....<詳全文>

生咖啡豆含綠原酸 助減重 / 2012.03.30

台灣新生報/記者 蘇湘雲

美國研究發現,生咖啡豆似乎可以幫助減重。....<詳全文>

測牛奶蛋白殘留 不一定準 / 2012.03.30

台灣新生報/記者 蘇湘雲

現在檢測牛奶蛋白的方法不一定準確。美國研究顯示,目前測試牛奶蛋白殘留的方法不見得能測出加工食品中的奶類成分。而這些受忽視的奶類成分很可能引發種種過敏症狀。....<詳全文>

花生過敏症元凶 找到了 / 2012.03.30

台灣新生報/記者 蘇湘雲

清明節將近,台北市政府衛生局廿九日公布清明應景祭祀食品,卅五件中有五件不符規定,三件豆乾絲檢出殺菌劑過氧化氫殘留、兩件花生粉黃麴毒素超量等。衛生局說,豆干絲要沒入銷毀、花生粉要求限期改善,都可處製造商最高十五萬元。....<詳全文>


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