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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

高溫悶濕 股癬 濕疹 增3成 / 2011.08.17

蘋果日報/張佩玉、林明佳、攝影 高凱新

溼熱夏季流汗量大增,皮膚科醫師廖苑利表示,男性易因穿著緊身、不透氣褲子,使汗水在胯下皺褶處堆積、滋生黴菌引發股癬。....<詳全文>

90歲老婦黃疸 肝內抽出大蛔蟲 / 2011.08.17

中國時報/殷偵維

喜歡與貓、狗親密接觸的民眾要小心了!雙和醫院接獲一名90歲婦人因黃疸求診,醫師從從她的肝臟抽出10公分長的蛔蟲,醫師建議民眾碰觸寵物後一定要洗手,尤其在進食前,以免將寵物身上的細菌或寄生蟲卵一併吃下肚。....<詳全文>

看電視1小時 短命22分鐘 / 2011.08.17

自由時報/編譯 魏國金、記者魏怡嘉、胡清暉

「要活真的要動!」一份台灣國衛院的研究報告指出,每天運動十五分鐘就有延壽之效,死亡率可減少十四%,平均延壽三年;另一份澳洲的研究顯示,久坐的生活方式對健康的損害相當於抽菸與肥胖....<詳全文>

本土霍亂出現首例 登革熱增加1例 / 2011.08.17

中國時報/黃依歆、馮惠宜

國內出現今年首例本土霍亂確定病例,個案為台中市六十七歲男性,吃了生魚片後隔天出現腹瀉、發燒等症狀,日前經疾管局判定為產毒性霍亂弧菌O1-Ogawa確診案例。....<詳全文>

餐點加香料有助減少高油脂衝擊 / 2011.08.16

台灣新生報/記者 蘇湘雲

平常吃得太油膩,擔心脂肪傷身體,可以在菜餚、餐點中加些辣椒粉、肉桂、薑黃等香料。美國最新研究發現,這樣有助減輕脂肪衝擊。....<詳全文>

天然防腐劑bisin 可保存食物數年 / 2011.08.16

自由時報/編譯 俞智敏

沒時間在上班前準備午餐嗎?很快你就能在1年前先把便當做好。美國科學家已找出一種天然防腐物質,可消滅會讓肉類、魚類、蛋及乳製品腐敗的細菌,第一批含有這種防腐物質的牛奶、香腸及三明治等食物,可望在3年內上市。....<詳全文>

愛吃冰淇淋可樂 11歲童患糖尿病 / 2011.08.16

聯合晚報/記者 李樹人

「喜歡吃冰的胖小子真的很多!」肥胖醫學會理事長黃國晉指出,最近收治一名年僅11歲就罹患第二型糖尿病的小男生,從小喜歡吃冰淇淋,喝可樂、含糖飲料,身體質量指數(BMI)高達34,確定罹病後,恐將終生服用降血糖藥物。....<詳全文>

冰品熱量比飯高 養出小胖子 / 2011.08.16

中國時報/朱芳瑤

炎炎夏日,冰品令人難以抗拒。但家長要注意,孩子吃太多冰,小心正餐吃不下而影響發育;或攝取過多熱量,變成小胖子!....<詳全文>

腸病毒疫情拉警報 3例重症! / 2011.08.16

中國時報/林佩怡、實習記者林慧玲

孩童放暑假,腸病毒疫情通常會趨緩,但台北市衛生局表示,今年疫情有增加趨勢,台北市和新北市重症已達三例,全都是兩歲以下幼童,其中一例死亡。另外,松山‧‧....<詳全文>

喝水也會胖?問題在飲食習慣 / 2011.08.16

中國時報/黃依歆

想減肥的人總是說自己「連喝水、呼吸空氣都會胖!」認為會胖都是體質天生,無法改變。然而開水沒有熱量,會胖更不是空穴來風,自身的心態與觀念才讓人瘦不下來!台北市立聯合醫院和平院區營養師藍玉芬說‧‧....<詳全文>


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