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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

首例境外感染麻疹 追蹤400多人 / 2011.02.10

中國時報/張翠芬

衛生署疾病管制局九日公布今年首例麻疹確定病例,一位就讀北部某校的廿八歲瑞士籍學生,日前從印度經香港回台後,出現麻疹症狀,研判是在境外感染。由於患者就醫時間正是春節急診高峰,疾管局已掌握與患者就醫接觸的四百多人,依十四天潛伏期推估,到廿五日都‧‧....<詳全文>

大餐誘發眩暈 年後病患暴增 / 2011.02.09

聯合報/記者 呂筱蟬

新年假期結束,昨天開工第一天醫院、診所病患暴增,除了常見的感冒、腸胃不適外,耳鼻喉科醫師余昊璋指出,年節期間吃多了大魚大肉,引發眩暈症病患人數也有直線攀升趨勢。....<詳全文>

電鍋加自來水烹煮多「氯」? 醫師:誤傳 / 2011.02.09

TVBS/記者 華舜嘉、攝影 張肇華

許多民眾總會拿自來水加入電鍋烹煮食物,不過近來網路傳言,如果加入自來水可能會因為鍋蓋蓋著,導致氯氣散不去,覆蓋在食物上,烹煮過程導致溢散出三鹵甲烷....<詳全文>

3歲前吃垃圾食物 智商低 / 2011.02.09

中國時報/諶悠文

英國研究人員八日發表研究報告顯示,不到三歲的幼兒若常吃薯條、洋芋片、披薩和餅乾等垃圾食物,五年後的智商(IQ)可能比吃健康飲食的孩童低一些,且垃圾食物對智力的影‧‧....<詳全文>

日媒調查 職位年薪愈高 性慾愈低 / 2011.02.09

中國時報/黃菁菁

《AERA》周刊針對四百一十六名日本成年男女調查發現,職位越高性慾越減,直到董事級以上性慾才有起色。除了低收入戶之外,年收入越高性慾就越減,直到超過年薪八百萬日圓(約台幣二百八十萬元),性慾才轉而提升。....<詳全文>

修補術後最多恢復七成 醫師:後遺症機率為400分之1 / 2011.02.09

中國時報/吳政峰

基隆市女大生拔智齒卻併發舌頭麻痺與味覺障礙。新北市亞東醫院口腔外科八日說,每一萬名拔智齒患者,約廿五名恐併發上述二後遺症。雖透過顯微神經吻合手術可修補破損舌神經與味覺神經分枝,但術後僅可恢復舌神經與味蕾原本功能的六成至七成。....<詳全文>

傷口點優碘?醫師:錯誤觀念 延緩傷口癒合 / 2011.02.08

中廣新聞/李明朝

很多人受皮肉傷,對於傷口都會以優碘來消毒,這種作法,署立桃園醫院醫師(王朝樣)建議要改變,傷口可以用生理食鹽水來清洗,並保持濕潤,因為優碘容易讓血管收縮,抑制表皮細胞生長,反而延緩癒合,濕潤的傷口床,有利血管新生和細胞生長,讓傷口及早癒合。....<詳全文>

美國新飲食指南:少鹽少糖多蔬果 / 2011.02.08

台灣醒報/記者 蔡沛琪

美國政府出版新版的飲食指南,建議民眾對抗肥胖及因不良飲食習慣而致病,要大幅改變飲食習慣,能少糖、少脂肪、少鹽,多吃魚和蔬菜水果。....<詳全文>

名醫與男嬰 疑罹感冒喪命 / 2011.02.08

中國時報/張企群、邱俐穎

流感奪命?在中山區開業的兒童牙科名醫葉宜展年節間重感冒,七日中午被母親發現一覺不醒,死在床上。大同區一名兩個月大鄭姓小男嬰年初三也疑因感冒鼻塞,被奶水噎住死亡。....<詳全文>

英研發出全效流感疫苗 / 2011.02.08

中國時報/鍾玉玨

英國牛津大學科學家研發出全效流感疫苗,能預防各類已知流感病毒。英國《衛報》六日報導,新疫苗有別於傳統疫苗,針對的並非覆蓋於流感病毒外膜(外鞘)的蛋白質,而是病毒內部核心蛋白質。....<詳全文>


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