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【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久

近期食安問題層出不窮,以前陣子的地溝油來說,許多專家都紛紛建議按照「蔬果579」原則,於一日內攝取多樣的蔬菜、水果.......<詳全文>

我的Costco必買No.1

我的Costco必買No.1

提到Costco,大家都有說不完的必買名單:雞肉捲、貝果、烤雞、巧克力和各種能想到的便宜、好用、需要或不需要的家庭用品.......<詳全文>

臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望

台灣運動風氣漸盛,雖培養運動習慣能夠有助身體健康,但小心,運動傷害如影隨形!運動是不分年齡的活動,卻都有可能發生.......<詳全文>

製造日:67天後 未來牛乳太離譜 / 2010.12.22

中國時報/朱芳瑤、陳易志、陳大任

又見「未來食品」!行政院消保會日前抽查五家中小型乳品製造工廠,結果發現三家業者乳品製造日期或有效日期,比實際製造日期延後,最誇張‧‧....<詳全文>

黃斑部病變 新藥納健保 / 2010.12.22

中國時報/張翠芬

黃斑部退化病變已超越白內障,成為六十五歲以上老年人失明主因。台灣約有廿四萬老人有這種問題,中央健保局廿一日宣布,過去病患一針須自費三萬五千元的注射用藥,明年元月起正式列入健保給付,估計一年將增加支出約三億元。....<詳全文>

北市統計 男性不向外界求助 自殺多於女性 / 2010.12.22

中國時報/林佩怡

台北市衛生局指出,男性自殺死亡人數遠高於女性,但求助比例卻遠低於女性,昨日特地請藝人曾國城分享經驗,他說,幾年前白嫖事件發生時,不但演藝事業跌到谷底,還備受家人責備,呼籲男性要正面思考,「不去回顧從前,要往‧‧....<詳全文>

冬至來哩~基市查驗湯圓安心吃 / 2010.12.22

中國時報/吳政峰

今天是冬至,為了讓市民安心享用暖呼呼的湯圓,基隆市衛生局稽查全市菜市場販賣的散裝湯圓是否含過量防腐劑,並在廿一日公布結果。十家受測業者的湯圓未含防腐劑。經國管理學院餐旅科昨日也創意研發「南瓜湯圓」應景食譜,要市民吃出美味與健康。....<詳全文>

啥米攏嘸驚?原來腦中缺少杏仁核 / 2010.12.21

台灣醒報/記者 蔡沛琪

啥米攏嘸驚?科學家發現,美國一名婦女因為腦中杏仁核受損,讓她從此無所畏懼,不但不怕蛇和蜘蛛,也不怕架在脖子上的刀,更不用提恐怖電影。科學家希望藉由她的案例,能為治療壓力後創傷症候群帶來解答。....<詳全文>

食物加工大搜密 味精很恐怖 / 2010.12.21

自由時報/中央社

美國營養顧問凱莉.海福德曾是垃圾食物的受害者,後因改變飲食習慣而痊癒。她將經驗寫成書,呼籲大家找回健康就從飲食開始。她更直指味精,是恐怖的鮮味劑。....<詳全文>

澳洲研究發現 全母乳哺育 男童長大更優秀 / 2010.12.21

中國時報/實習編譯 郭恬君

澳洲一項研究發現,嬰兒時期以全母乳哺育的男童,長大後學業表現更優秀,超越幼時以配方奶哺育的同齡男童,但此效益在女童身上則不顯著。雖然過去已有研究證實母奶有助提升幼童智商,這是第一份指出母乳對提升男女智商效益有差異的報告。....<詳全文>

創新實驗:深部腦刺激術 明顯緩解重度憂鬱 / 2010.12.21

中國時報/張翠芬

全台約有二百萬成人籠罩在憂鬱症陰影中,秋冬時季節因天氣陰冷,特別容易令人憂鬱,對於重度憂鬱症,醫界研發出創新實驗療法「深部腦刺激術」,將電極導線植入患者腦部,約半數患者症狀能獲得緩解,尤其對緩解強迫症患者的憂鬱與情‧‧....<詳全文>

北市首創運動醫學診所 / 2010.12.21

中國時報/石文南

老年人口增加,衛生局明年二月將首創「運動醫學診所」對外營運,並辦理運動保健員培訓,服務對象為經醫療診斷為代謝症候群、潛在性疾病之高危險族群、運動傷害民眾,協助民眾執行由醫師開立之運動處方。....<詳全文>

衛局抽查 5件魚貝類 檢出含孔雀綠 1件湯圓 違法加去水醋酸 / 2010.12.21

中國時報/石文南

台北市衛生局抽查一二一件生鮮水產品,其中有五件魚、貝類檢出含「孔雀綠」或「還原型孔雀綠」,依規定水產品中都不應被檢出,民眾食用這類產品恐造成肝臟病變,引起貧血、甲狀腺異常,影響胎兒成長,北市令違規業者將產品下架並罰鍰。....<詳全文>


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