《高雄新餐廳》這「漾」吃牛排 才是王道　/　2008.10.06

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　開幕才一個多月的「漾」炭烤牛排，主力雖然是美國Choice等級的沙朗，但199元的商業午餐也能吃到嫩肩牛小排，真的很划算。....<詳全文>

《台中新菜色》Top of one 把中菜變美了！　/　2008.10.06

中國時報

【鄭夙玲／台中報導】　台中最高餐廳「Top of one」不賣法國料理改賣新中華菜，首波主打「現代東方美饌」，企圖測試台中消費大眾的喜好。....<詳全文>

《高雄小吃》左搓右揉 手工意麵真功夫　/　2008.10.06

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　麵條呈扁平狀的意麵，向來是台南鹽水的著名小吃，但我發現，高雄市光華夜市竟然也有道地的鹽水意麵，而且味道一點都不輸給鹽水當地，扁細彈Q的意麵，經由肉燥的催香，散發出濃濃的古早味，引人垂涎三尺。....<詳全文>

《台中美食》素食下午茶 吃到打嗝也不悔　/　2008.10.06

中國時報

【鄭夙玲／台中報導】　台中主打素食下午茶的店家本來就不多，能夠吃到飽更是屈指可數，而「春天素食餐廳」的下午茶，則被許多識途老馬視為最物超所值的美味。....<詳全文>

樂活飛行 屏東十日起迎賓　/　2008.10.04

中國時報

【周敏煌／高雄報導】　屏東縣政府將自十日起一連三天，在屏東航空站舉辦「陽光、飛行、樂活在屏東」活動，縣長曹啟鴻昨在高雄巿政府中庭親自粉墨登場，邀請南台灣的民眾在國慶假日到屏東，近距離觀賞平時難以看到的各式飛機實體。....<詳全文>

日月潭嘉年華 躍動音符揭幕　/　2008.10.04

中國時報

【沈揮勝／南投報導】　南投縣年度大戲「日月潭嘉年華系列活動」，三日晚間在十鼓擊樂團節奏聲中隆重開鑼，即起到廿五日，天天有表演節目。值得注意的是，今年活動規畫完全跳脫往年「燄火大拜拜」的刻板印象，強調文化意涵。僅有的一場燄火秀，時間訂在國慶夜！....<詳全文>

唐朝御膳 重現故宮晶華　/　2008.10.02

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　唐太宗用來逗魏徵開心的碧湖醋芹，令武則天驚豔的牡丹燕菜，還有詩仙李白拿來討好唐玄宗的正氣太白鴨……故宮晶華重現距今1400多年前，大唐盛世的宮廷典故佳餚，讓你體驗長安城內達官顯要宴飲中的馬屁文化。....<詳全文>

改良版御飯糰 美味再升級　/　2008.09.28

中國時報 邱雯敏／台北報導

在台灣，御飯糰一年的銷售量即將突破一億個。雖然受歡迎，但消費者仍不滿意，最常抱怨它壓得太緊、沒有口感，其次是餡料太少。 最近御飯糰變胖又變高，平躺的高度從3.2公分變成4公分....<詳全文>

品咖啡。賞美杯 義式咖啡哲學 PK 美式咖啡文化　/　2008.09.20

中國時報 楊玉鈴

義大利人喝咖啡有多講究？從咖啡豆、烹煮手法、空間氣氛感都要求，就連杯子都不能馬虎，9月剛在台北開幕的意曼多咖啡，出自義大利知名的咖啡世家Illy家族，除了台灣少見的義式咖啡味，令人印象深刻的還....<詳全文>

一鵝四吃 包你吃乾抹淨　/　2008.09.16

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

片皮烤鴨你一定吃過，片皮燒鵝保證你絕沒看過，這是台北喜來登飯店「鴨王」楊華廣的新招。「片皮燒鵝在香港只有鏞記，在台灣只有我這裡才吃得到。」口氣不小的楊師傅，從小愛吃燒臘，13歲便入行，與烤爐為伍超過30個年頭，曾是香港鏞記排名第五位的師傅，也是台北龍都酒樓最馳名廣式片皮烤鴨的背後推手。....<詳全文>