《御膳傳家》龍鳳一口酥 乾隆皇最愛 ★價格：一口酥一包80元、蜂巢餅一個25元　/　2009.02.28

中國時報

【陳汶彬／雲林土庫報導】　招牌大大掛著百年老店的「高隆珍餅舖」，寫著創立於清光緒25年（西元1899年），老闆高健賢雖然是第5代傳人，但祖先是乾隆皇帝的御膳房廚師，專做糕點給乾隆享用，當年還獲頒御賜狀元印、香爐和文獻，可惜毀於‧‧....<詳全文>

《祖傳三代》紅龜莿殼粿 連國外也有粉絲 ★價格：紅龜、莿殼粿每個25元　/　2009.02.28

中國時報

【陳汶彬／雲林土庫報導】　在「怪人鱔魚麵」店門口，一輛寫著「祖傳三代80年紅龜莿殼粿」招牌的手推車，就橫在攤位前，心裡著實為「怪人」打不平，門口被擋著怎麼做生意？....<詳全文>

《想吃請早》雙糕潤 失傳甜點再現 ★價格：雙糕潤一個15元　/　2009.02.28

中國時報

【陳汶彬／雲林土庫報導】　用很單純的米飯、糯米和黑糖炊蒸製作的甜點「雙糕潤」，因不加防腐劑不能久放，漸漸消失於市面，陳坤龍相當懷念這項小時候常吃的點心，因此到處打聽，遍訪老師傅習藝，終於讓「雙糕潤」重現江湖。....<詳全文>

包裝水銷售急凍 健康果汁爆紅　/　2009.02.28

中國時報

【陳大任／台北報導】　台灣飲料市場競爭世界第一激烈，景氣低迷也改變國人選擇飲料的口味。業者統計，○八年台灣飲料市場略為縮水，但果汁類產品一枝獨秀，蔬果汁逆勢成長一成，常溫果汁成長率更達三十三％。反觀幾乎都會區一度人手一瓶的包裝水則掉了一成。廠商紛紛對果汁類產品加碼‧‧....<詳全文>

廖鎮漢瘋比薩玩豆腐　/　2009.02.28

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　積極轉型的DEAN ＆ DELUCA紐約頂級超市，賣起了前所未聞的麻婆豆腐比薩，聽說這是微風廣場常董廖鎮漢近期最得意的點子，到底優不優？一試便知曉……....<詳全文>

《台北新餐廳》因為頑固 才能做出好拉麵　/　2009.02.28

中國時報

【邱雯敏／台北報導】　每天花3小時壓製100坨麵條、自醃自曬鯛魚乾吊出清湯得花8小時、雞汁濃湯更誇張，大火直催16小時，「一心一勝拉麵」的老闆阿勝，是一個狂人，他的拉麵根本是用生命一碗一碗換來的。....<詳全文>

《美寶說》吃拉麵，搞自閉　/　2009.02.28

中國時報

【王瑞瑤】　日本有家拉麵店，買票入座填問卷；一人一室無人擾，悠遊自在大口啖。....<詳全文>

《台中新餐廳》擴版圖 永豐棧夠「海」派　/　2009.02.28

中國時報

【鄭夙玲／台中報導】　TEMPUS HOTEL不但重新調整經營型態，更買下墾丁餐廳與船隊，讓饕客享受新鮮直送的美味。....<詳全文>

《台中新菜色》到Tea Room 細品午後的浪漫　/　2009.02.28

中國時報

【鄭夙玲／台中報導】　從台北進軍台中的誠品「Tea Room」，雖然已開幕數個月，但知道的人不多，倒是台中市長胡志強很愛這裡的浪漫氣氛，還曾經帶著大批記者來此開記者會，把原本優雅安靜的Tea Room弄得熱鬧滾滾。....<詳全文>

《高雄新餐廳》酸辣適口 My Thai老少通吃　/　2009.02.28

中國時報

【楊為仁／高雄報導】　標榜創意、平價的「My Thai」，以低於一般泰式餐廳三至四成的價位，和口味大眾化的改良式泰國菜，擄獲老、中、青三代的胃，在一片不景氣中，異軍突起。....<詳全文>