柚子
黃精
芡實
桂圓
高粱米
鯽魚
鮪魚
韭菜
冬瓜
豆豉
榛果
迷迭香
咖啡
椰子
荔枝
五味子
草魚
【優雅玩廚】愛吃水果又怕壞,一招讓妳享用久久
我的Costco必買No.1
臺中榮民總醫院積極推動再生醫療 軟骨修復,一次搞定!助病患再創「膝」望
營養午餐抽驗 一件四季豆不合格!
健康醫療網/記者 張郁梵
台北市政府衛生局公布上半年學校餐盒及食材抽驗結果,總計共抽驗70件餐盒、48件蔬果及37件肉品。結果有一件「四季豆」遭檢出殘留農藥芬普尼Fipronil:0.047 ppm(標準:不得檢出)不符規定。........
菜單資訊太模糊 營養午餐可能不夠健康
樂活營養師編輯群
三菜一湯是國小營養午餐的基本,建議內容是每日要有兩種以上蔬菜,油炸食品一週最多供應2次,且盡量不使用半成品/加工食品,所以提供正確、充足內容的菜單是家長們了解孩童吃什麼的第一步。........
食品雲發威 黑心豆芽無所遁形
中央社/記者 黃旭昇
新北市政府今天表示,與中央合作11日上線的食品雲「學校午餐食材登錄系統」發揮功效,追蹤到黑心豆芽菜並未流入校園。........
北市營養午餐 21日可查用油
中央社/記者 戴雅真
台北市衛生局今天表示,為了維護家長知的權益,家長明天起可以從食材登錄平台查詢學校營養午餐是否使用問題油品。........
把關營養午餐 校園廚房獲認證
中央社/記者 管瑞平
苗栗縣通霄鎮啟明國小中央廚房,今天通過衛生署食品安全管制系統HACCP衛生評鑑認證,成為全縣校園廚房典範。........
營養午餐有蛆!?
蘋果日報/曾雪蒨、鄭敏玲
台中東海大學附屬中學前天營養午餐驚傳滷肉排有蛆,學生怒罵:「不小心把蛆吃到嘴巴裡,好噁心!」校方昨天雖緊急更換供餐廠商,但未通報衛生局,事後統計有五個班、近兩百名學生受影響........
優良餐盒驚見「活蛆」 孩童下肚喊噁!
TVBS/記者 賴妤翎、攝影 張肇華、陳正翰
新北市國小營養午餐又出包,這次是在午餐餐具底部跟不鏽鋼蓋上,發現活生生的蛆,嚇壞用餐的學童覺得「好噁心」,甚至有1名學童隔天出現身體不適........
禁藥殘留》CAS肉品 12.5%含瘦肉精
自由時報/記者 鍾麗華
學校營養午餐使用的CAS肉品近來頻頻出包,農委會坦承,近日該會也抽查營養午餐業者所提供的CAS肉品,結果十二.五%含有瘦肉精。農委會強調,不合格業者將加強抽驗,一年內累計三次不合格將終止CAS資格。........
禁藥殘留》CAS認證有疏漏 抽驗加嚴一倍
中國時報/朱芳瑤、李宗祐
行政院消費者保護委員會在全台八縣市抽查國小自辦營養午餐,五十六件受檢肉品中,來自五縣市的六件被檢出禁藥,已緊急通知學校要求廠商停止供應,並請衛生局追查肉品來源。外界詫異的是,不合格肉品來自五家供應商,有四家通‧‧........
禁藥殘留》兩件問題貢丸豬肉 來自雲林
中國時報/許素惠、洪榮志、曹婷婷、李義
雲林斗六國小、台南三村國小營養午餐食材貢丸檢出氯黴素,源貨分別來自雲林縣元長鄉良冠、嘉楠食品廠,兩業者都表示,製造貢丸的豬肉購自雲林肉品市場。雲林縣衛生局食品衛生科長吳英郎推測,豬肉恐殘留抗生素,貢丸。........