年節零食令人肥 不如吃水果

中央社 / 記者 陳清芳

過年免不了吃吃喝喝，營養專家今天說，光是看電視、聊天、打麻將時吃下肚的零嘴，就等於1個排骨便當，如果加上豐富的年菜和聚餐，過完年，保證「瘦」不了，不如改吃橘子。........

美白可以吃出來的

洪若樸 營養師

皮膚的顏色是由黑色素、皮膚血流量等內外在因素所決定的。而從個人的肌膚充分反映出體內的狀況。想要擁有晶瑩剔透、白裡透紅的嬌嫩肌膚，除了外在保養防護工作外，再配合內在的環保保養，會讓美白更加自然與健康哦！........

《常春特報》是冰箱還是儲藏室？樂活管理小技巧(上篇)

李政純／企畫；高嘉婕／文；鍾君賢／攝影

別把冰箱當儲藏室！是不是常覺得家裡的冰箱不夠大？明明記得才買了青花菜、紅蘿蔔，卻在冰箱裡上翻下找的，結果只找到發芽的白蘿蔔、枯乾的大白菜？別只是把冰箱當成儲藏室，其實運用一些小技巧來管理冰箱，不但可以吃得健康，還可以省錢。........

天天七色彩虹蔬果 營養均衡遠離癌症

自由時報／許雅婷 營養師

各式各樣的癌症均會找上壓力大、疏於照顧身體健康的人，該怎麼吃？才可以兼顧營養健康及滿足口腹之慾？實在讓人頭痛，以下有些原則可供大家參考。........

年菜無負擔 健康過春節

天主教耕莘醫院永和分院營養組 - 營養師群

每到春節，家庭主婦最傷腦筋，年菜要豐盛、有年味，又要兼顧美味、變化，更重要的是健康，實在考驗媽媽們的掌廚能力；到底該怎麼準備，不妨聽聽營養師的建議。........

進口商品檢驗 大陸貨不合格最多 日茶葉驗出農藥

中國時報／記者 黃馨儀

為杜絕黑心商品危害民眾身心健康，經濟部標檢局去年共查驗四萬一千五百餘件國外進口商品，不合格率五．八％，以不合格總數來說，中國大陸近兩成最多。商品類別上，一向讓民眾相當安心的日本商品不合格率竟也近兩成，包括卅四項茶葉、水果都曾‧‧........

自由基與疾病

謝惠敏 營養師

人體需要氧氣得以存活，而氧氣在細胞中活動，可產生許多不同型式的自由基。在越來越多的報導中，我們會看到自由基，越來越多的研究顯示，自由基與身體許多疾病相關。........

英研究：多喝水無助美膚　吃水果更有用

自由時報

過去有一項理論認為，多喝大量的水能夠讓皮膚看起來容光煥發，不過近來有英國研究發現，多喝水並不會對皮膚有任何幫助，反而是在水果當中，廣泛存在的維他命A、B、C和維他命E，是讓皮膚細胞更健康的關鍵。........

水果養生輕圖典

博客來網路書店

書中124道養生食譜依照療效分類整理，讓你輕鬆針對症狀，找到合適的水果食譜。只要順應自然，了解哪些當令水果適合當下的身體狀態，就可以幫助身體達到酸鹼平衡，產生「自癒力」。........

美味關係 從法式果醬開始

中國時報 /記者 邱雯敏

遠赴法國巴黎苦修法式甜點的于美瑞，將果醬製作配方大公開，現在就開始學做果醬，讓你在家也能有女王般的享受。........