脂肪肝 少攝碳水化合物比控制熱量更有效

台灣新生報／記者 蘇湘雲

美國最新研究發現，想快點減輕脂肪肝病情，最好減少碳水化合物攝取量，這招會比控制熱量更有效。........

碳水化合物食譜 5月瘦22公斤

華視新聞／綜合報導

吃美食，也能瘦嗎？美國有營養師，寫出了”碳水化合物愛好者食譜”，第一個星期，每天都吃義大利麵、麵包這些會讓人發胖的食物，接著三星期，吃肉排、巧克力、法國吐司，依照食譜飲食的人，五個月下來竟然瘦下22公斤！........

別再怪脂肪 是碳水化合物害你胖

中國時報／蔡鵑如

過去，人們總認為脂肪是導致肥胖的元凶，但越來越多營養學家把矛頭指向碳水化合物。他們認為，減少攝取碳水化合物才是有效降低肥胖、心臟病、第二型（成人型）糖尿病及高血壓的關鍵。........

想長壽！？減少碳水化合物攝取就對了！

台灣醒報／記者 莊瑞萌 綜合報導

想要活的長壽或許可以從簡單飲食著手，根據美國一所大學進行的研究顯示，減少攝取含有碳水化合物的食物，可以降低人體控制長壽的基因被破壞，不易造成人體提早邁入老化。........

喝含類黃酮柳橙汁 減輕垃圾食物衝擊

台灣新生報／記者 蘇湘雲

大魚大肉吃太多，擔心高油脂、高碳水化合物飲食會傷害健康？這時不妨喝點柳橙汁。美國紐約州立大學水牛城分校內分泌學專家發現，柳橙汁等天然食物含類黃酮成分，可減輕不健康食物造成的衝擊，預防血管受損。........

選購麵粉 多看一下營養與成分標示

臺視全球資訊網／記者 江亞倫

選購市售麵粉食品，最好先看營養與成分標示，從碳水化合物、脂肪等熱量多寡以及鈉、反式脂肪等含量高低來為自己的健康把關。........

抗新流感　專家：多吃碳水化合物

NOWnews

隨著天氣轉冷，H1N1新流感疫情可能更加嚴重，而除了注意衛生以及施打疫苗之外，其實吃的食物，對於對抗新流感也很重要。........

國人米飯量 24年減少近半

自由時報／記者 鍾麗華

台灣人米飯食用量太少了，二十四年前，國人年平均吃掉八十四．四三公斤白米，去年只吃了四十八公斤，減少近一半，碳水化合物攝取嚴重不足，脂肪明顯過量，如果以為「少吃白飯」就能減肥，不但瘦不下來，反而容易餓！........

最新對身體有益的營養與食物百科

博客來網路書店

最新對身體有益的營養與食物事典 讓身體不生病的食材、維他命、礦物質機能成份 您想知道的營養成分滿載!........

揭開最常被誤解的飲食瘦身常識

新浪網

夏季的高溫，也連帶燃起了無法美眉減肥的雄心壯志！為了減肥，你肯定閲覽了無數減肥知識了，你已經清楚知道要減肥就要少吃多動，也知道要小心高熱量食物、每天要喝2000cc的水。........