肉粽包芭蕉 越南點心很健康

聯合報／記者 蔡維斌

香蕉肉粽會是什麼味道？很多人應難以想像。虎尾鎮越南媽媽潘氏美清秀出好手藝，應景包香蕉「越粽」，用芭蕉當餡，蕉葉作為粽葉，是一種極富鄉野原味的「蕉粽」。........

料多實在！西門老店有道理

愛芮酥

愛芮酥終於去吃西門町老字號的門卡迪咖啡廳啦～上網查西門有什麼好吃的餐廳時，眾多鄉民推薦的就是這家裝潢很鄉村的門卡迪咖啡廳。........

香蕉磷含量稍高過攝可能排擠鈣影響骨折復原

劉怡里 營養師

骨骼疾病患者多吃香蕉，容易惡化病情？台安醫院營養師劉怡里表示，香蕉是一種高鉀水果，磷含量稍高，磷攝取過多會排擠到鈣，導致體內鈣質減少。部分骨折患者對香蕉比較敏感，香蕉吃多了可能不利復原。........

骨頭有毛病不能吃香蕉？視體質而定

翁瑞文 醫師

民間流傳骨骼疾病患者不能夠吃太多香蕉，否則容易造成病情惡化！對此，台北縣中醫師公會理事翁瑞文醫師表示，其實香蕉是一種有益的水果，吃香蕉並不是壞事，只要平常不過量食用就不會有問題，除非是寒性體質的人就要特別注意，因為這類型的人吃太多香蕉將促使體質更寒、筋骨更痠痛、血液循環更差。........

人手一「蕉」 營養師:適運動員當補充品

蘇秀悅 營養師

亞運如火如荼進行、國內五都選舉也進入倒數計時。常見不少選手與政治人物，人手一根香蕉。營養師解釋，香蕉熱量密度高、水份少、富含鉀離子，再加上方便食用，因此常被熱量消耗大的運動選手當做補充品。營養師建議，若要純粹用來補充熱量，可以在餐與餐之間食用。........

寶寶腸胃炎吃啥？米湯香蕉蘋果

李宏昌 醫師

小寶寶上吐下瀉、脫水瘦一圈，家長最心疼，該給孩子吃什麼才好？醫師表示，可選擇米湯稀飯、白吐司，還有愈生愈好的蘋果和香蕉，再慎選益生菌，可幫助縮短病程。........

《最新景點》夜遊濱海灣 水岸嘗小吃

中國時報／王曉鈴

新加坡今年7月正式開放的濱海灣步行環道，是新興的夜遊去處，全長3.5公里，沿路經過濱海灣金沙、螺旋橋、浮動舞台以及魚尾獅公園等景點，白天走起來難免汗流浹背，晚上才能愜意感受沿岸風光，迎著晚風，邊走邊欣賞燈火燦爛夜色。........

《康健速報》9大健腦食物(上篇)

康健雜誌　第137期　2010/04/01 出刊 - 楊心怡 / 作者

家長都希望孩子在學校表現不錯，或許該檢視一下你都餵孩子吃些什麼食物。已有研究證實，沒有獲得適當營養補充的大腦，會影響孩子的學業表現。到底大腦需要什麼養分？哪些養分才是對的養分？........

酷酷嗽！ 吃水果治咳嗽

楊淑媚 醫師

咳嗽是很常見的症狀，透過檢查排除肺癌、肺結核的可能後，一般的咳嗽根本不必大驚小怪，只需要從日常生活好好調養，甚至只要吃對水果就能改善呢！........

骨頭痠忌吃香蕉？營養師：適量無礙

中央社／記者 陳淑芬

民間相傳「骨頭痠痛，不能吃香蕉」。營養師今天表示，攝食香蕉過量會導致肌肉性疼痛，對復健不利，但不傷害骨骼，每天吃1條可助排便，病患不須太過禁忌。........