高雄新餐廳－客家菜配義麵 更有味

中國時報

南北合不稀奇，客家搭義大利才夠炫！新開張的「Via」，將八竿子打不著的義大利麵和客家菜擺在一塊，不但用餐環境很有時尚感，料理盛盤也力求精緻，全新的餐飲體驗，令人耳目一新。........

遇見鄧師傅

中國時報

標榜大內滷味、精緻名菜的「鄧師傅」，最近在風光明媚的愛河左岸開新店，空間更寬敞、內裝更典雅，而且還多了不少新菜，剛獲台灣10大名廚新秀獎作品－蛋酥南瓜，也名列其中。........

【主題餐廳】來台中，別說你沒去過德國秘密旅行

秋下品茗

希臘和德國秘密旅行兩間店的風格完全不同，當然，一間是賣希臘菜，一間則是賣德國菜，覺得這樣子的關係企業很不錯說，不過那就得花多一些時間去學各國的餐點了。........

呷吧銅人㊣紅遍全台灣，排再長的隊也要買到的萬巒豬腳

呷吧銅人

呷吧銅人再次頂著試吃的任務出征了，此次試吃的項目是可以養顏美容又富有許多膠質的萬巒豬腳。........

德意事 豬腳香腸異國味

中國時報

【邱雯敏╱台北報導】德意事的老闆邱鴻造可說是德國餐廳的老字號，早年和堂妹在北市溫州街開設知名的黑森林德國餐廳，民國93年才遷至木柵，店面雖小但客源穩定，是木柵地區少數的歐式餐廳之一。........

《霞海城隍廟美食》當歸豬腳 柔嫩不油最開胃

中國時報：李安君

好吃秘訣：漢藥多寡是關鍵　如果腳力還夠，胃的空間還有，從廟口走起約10分鐘，到歸綏街品嘗燉得柔嫩且不油膩、容易入口的當歸豬腳，肯定胃口又大開。........

年節飲食—吃健康 保安康

臺北縣政府衛生局

隨著農曆新年漸漸接近，除了令人期待的年假之外，想起家家戶戶為過年張羅的佳餚美食，更是垂涎欲滴！亞洲人是相當重視年節氣氛的民族，當以吃來反應年節歡樂時，自然少不了用大魚大肉的方式來犒賞自己一年辛勞，在臺灣當然不例外。從尾牙、年夜飯、加上喝春酒，常常假期未結束，各大醫院的腸胃科、糖尿病、心血管疾病病人就已激增。........

當歸豬腳 柔嫩不油最開胃

中國時報

【李安君／台北報導】好吃秘訣：漢藥多寡是關鍵　如果腳力還夠，胃的空間還有，從廟口走起約10分鐘，到歸綏街品嘗燉得柔嫩且不油膩、容易入口的當歸豬腳，肯定胃口又大開。........

《年菜專輯》川揚菜 銀翼 老師傅 鎮店寶

中國時報：王瑞瑤、邱雯敏

老店故事：前身是空軍軍官俱樂部的銀翼餐廳，在南京時以淮揚菜著稱，跟著國民政府轉到重慶、台灣，以銀翼為名，賣起川揚料理，算一算已逾60年。........

德國啤酒節 10/10-10/26 溫德歡騰登場

溫德德式烘焙餐館

世界著名的德國啤酒節訂在每年10月份第一個禮拜的前十六天。在慕尼黑市長一聲O’zapft is！令下 ，展開啤酒節的序幕。令下 ，展開啤酒節的序幕。正值秋高氣爽時刻，德國慕尼黑特蕾莎廣場(Theresienwiese)高高聳立著各式啤酒篷，篷內充斥著豪飲金黃色啤酒的人們，夜以繼日的飲酒作樂，每人大啖香氣四溢的德國豬腳與烤雞，加上震耳欲聾的巴伐利亞音樂與穿縮在人群間的德國女侍豪邁拿著10罵司的啤酒，這就是每年吸引超過630萬人次的德國慕尼黑啤酒節！........