鱉血鱉蛋別生食 營養師：煮熟營養不變

TVBS／記者 何正鳳、攝影 趙立

冬令進補，有不少人喜歡吃鱉補身，甚至有人還會生喝鱉血、生吃鱉蛋，認為可以明目、補腎，但是其實生食和煮熟的效果相同，如果體質弱的人，生食可能會拉肚子，造成腸胃道不適，民眾根本不必冒險生吃。........

羊肉爐營養在那裡？

楊茱惠 營養師

在人類健康保養方面，食慾會隨季節逐漸變冷而自然增加，此時也是食補的最佳時期。羊肉爐是入冬後最應景的食物之一，在寒冷的季節裡能夠吃上一鍋暖呼呼的羊肉爐，實在是一大享受。羊肉為高熱量、高蛋白的食物，羊肉爐中的老薑可促進血液循環，增進免疫力，減少生病機會。........

注意三高 更要當心高尿酸

林楷程 醫師

時序漸涼，又到了傳統進補的節令，常常一不小心就大吃大喝，除了大家長久以來對抗的肥胖與三高問題（高血壓、高血糖、高血脂），別忘了高尿酸正伺機而起。........

如何冬令進補可以改善腰酸背痛同時塑身？

劉筱柔 營養師

改善腰酸背痛的食補，可從兩個方面來作調配，一種是經常性的劇烈運動造成乳酸來不及代謝而過度堆積在肌肉當中所產生的腰酸背痛；一種是因為長時間姿勢不良或長時間處在壓力狀態下所造成的腰酸背痛。您的腰酸背痛是屬於哪一類型的呢？........

進補鐵三角 冬令量身健康吃

國民健康局

立冬開始的冬令時節，國人常有進補的飲食習俗，常見補品有燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、麻油腰花、藥燉排骨、十全大補湯等。國民健康局宣導「聰明吃」，期望國人學會進補鐵三角........

立冬進補 中醫建議輕藥膳

郭鈺君 醫師

台南市立醫院中醫部醫師郭鈺君表示，立冬進補是以前物資匱乏時，民眾必須度過嚴酷氣候發展出來的生活習慣；現代物資豐饒，大多數人營養過剩，消化不良，血脂過高，尤其台灣位於亞熱帶，過度進補是不適宜的........

立冬健康進補 莫忘低鹽高纖少油

中國時報／邱俐穎

又到了冬令進補的好時節，喝著暖呼呼的燒酒雞，全身都暖和了起來，但中醫師和營養師提醒，無論是燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐、麻油腰花、藥燉排骨、十全大補湯，要健康過冬，熱量、鹽分還是要斤斤計較‧‧........

涼補羊肉爐不加酒　一年四季都可吃

TVBS／記者 魏嘉良

冬令進補，很多人都會選擇吃羊肉爐，不過目前中南部中午氣溫30度左右，有些民眾想吃羊肉爐，又擔心容易上火；雲林有一間羊肉爐，用15種中藥材燉煮高湯、不加酒，吃起來不燥熱，因此一年四季，都有許多老主顧來涼補一下。........

愛吃麻辣鍋 壯男狂掉髮險禿頭

蘋果日報／陳麗婷

不少人冬天愛吃麻辣鍋，但吃太多油辣食物，當心引發掉髮。一名四十多歲男子脂漏性皮膚炎原已獲控制，最近不知為何掉髮嚴重，就醫才知他入冬後每周吃一、兩次麻辣鍋，太油膩導致頭皮皮脂腺分泌更旺盛，造成病情復發。........

冬季皮在癢嗎 中藥方打85折

中國時報

【陳秀玲／台北報導】　八日就立冬了，很多人平日營養充足，已不需要補冬，但不少民眾卻有冬季搔癢的困擾，台北市漢方養生推廣聯盟結合廿一家中藥行，針對減緩皮膚乾癢藥方，即日起至十八日止祭出八五折優惠。........