２噸毒奶粉 流入重慶養豬場

蘋果日報／大陸中心

重慶有黑心商人將過期的2噸多問題奶粉銷售到養豬場，其中部分奶粉的三聚氰胺超標515倍。有養豬場老闆證實，小豬吃了問題奶粉後就拉肚子，不過，目前當地政府並無明確的研究指出，豬肉中是否含有三聚氰胺殘留物，以及人吃了這樣的豬肉是否有害。........

大啖冰品消暑　當心傷身

阮膺旭 醫師

大林慈濟醫院中醫科醫師阮膺旭今天表示，夏天民眾常大啖冰品消暑，但長期吃冰品不僅傷腸胃，還易誘發過敏性鼻炎等疾病，最好方法還是喝溫開水，或利用中醫茶飲消暑解渴。........

二醬類食品 驗出仙人掌桿菌

中國時報／石文南

台北市衛生局抽驗市售發酵醬類食品，共抽驗十一件包裝豆腐乳、甜麵醬與豆瓣醬，檢出「甜醬豆腐乳」仙人掌桿菌數超標十一倍，「大溪名產甜酒香豆腐乳」超標四.六倍，除沒入銷毀、並可處業者六萬至卅萬元罰鍰。........

流感連5周攀升 幼兒最難受

中國時報／黃天如

流感進入流行高峰期！疾管局說，國內類流感急診就診率已連續五周上升，其中又以零到六歲幼兒急診人數，兩周內成長了二成三，推估光是上周，就有四千人次幼兒因類流感症狀掛急診，成長幅度及人口占率，在各年齡層人口中都最為驚人。........

知名麵包店 三明治有菌 23人中毒送醫

中國時報／吳政峰

廿三位民眾十七、十八日疑因吃了基隆市某連鎖麵包店製作的「活力三明治」，出現嘔吐、腹瀉與發燒等食物中毒症狀而送醫，截至昨晚七時，仍有九人住院觀察。衛生局初判三明治中的雞蛋疑在製造過程，遭沙門桿菌汙染，已要求下架，同時將採樣檢體送至衛生署‧‧........

第4例霍亂 1天狂瀉40次

中央社／記者 陳清芳

衛生署今天發布國內第4起霍亂病例，患者吃完生魚片隔天，就1天水瀉40次，但同食友人、壽司店員工都未驗出霍亂弧菌，不知菌從何來，幸好只是散發案例，沒有擴散。........

北縣現榨果汁 6成生菌數超標

中國時報／林金池

夏日炎炎，現榨清涼果汁受歡迎，台北縣衛生局昨公布抽驗市售現榨果汁，平均有六成不合格，部分柳橙汁、西瓜汁超標一○九倍與廿四倍，民眾喝下肚恐引發肚子痛、腹瀉。........

便秘顯示腸道老化 提高罹患大腸癌風險

中央廣播電台／記者 黃金鳳

根據一份調查顯示，8成5的上班族飽受便秘、腹瀉等腸胃道困擾，醫師提醒這是腸道老化的前兆，要儘速改善，否則，將提高罹患大腸癌的風險。........

養生食材 吃出健康

楊玲玲 教授

老一輩的人口耳相傳留下許多偏方，例如當小孩拉肚子時，將生米洗乾淨後直接用果汁機絞碎再加入熱水像勾芡一般，之後再加入一些葡萄糖和鹽巴讓小孩服用，腹瀉的情況往往就能得到相當的改善。........

乳酸菌 腸道健康守門員

張金堅 醫師

早在二千五百年前，釋迦所遺留下來的經典中，發現有一段與乳酸菌分泌物有關的經文「大涅盤經猶如醍醐，最上最妙，若能服用，眾病悉除，一切諸藥悉入其中。」可見，遠古時代，雖不知乳酸菌，但它實質上已被廣泛應用。........