你的愛讓小孩「瘦」不了嗎？

張靜芬 營養師

傳統的眼光，白胖可愛的孩子是父母的成就。疼愛兒女的父母盡其能事的給孩子吃最好吃的，有的家長甚至還會以零食點心來巴結孩子，在滿足孩子慾求的同時卻很少想到孩子身體真正的需求。根據研究，肥胖的小孩（特別是身體質量指數BMI在九十五百分位以上的小孩）成年後有一半以上的人繼續肥胖，也就是說50％的胖小子長大以後就是胖子。........

減肥飲食秘密大公開

陳紋慧 營養師

目前流行的減肥方法五花八門，就從飲食部分來講，可以歸納出幾類，首先是極低熱量飲食（VLCD），飲食特性是將熱量控制在600大卡以內，坊間盛行的蔬菜湯食譜或利用代餐每日取代2~3餐嚴格控制熱量的減肥方法等，均屬於此類。........

1200大卡低熱量減肥食譜

陳紋慧 營養師

一般成年男性每日需要的熱量約2000大卡，女性約1800大卡，若要減重，攝取的熱量必需比需要量少500~1000大卡，才會有預期的每週減輕0.5~1公斤的效果，因此1200大卡的減重餐是一般常見的低熱量減肥餐（LCD），在此告訴您1200大卡營養均衡的減重餐飲食內容。Let us go！........

談代餐減肥法

陳紋慧 營養師

代餐，就其字義為取代部分正餐的食物。一般代餐食品具有高纖維、低熱量、易有飽足感的特性，因此，利用代餐可以更嚴格正確的控制食量和熱量，一般人一餐熱量攝取約600~900大卡，而利用代餐者，可以依建議將熱量正確的控制在300大卡左右，熱量攝取小於需要量，體重當然就減輕了。........

攝取過多高熱量飲食 當心異常掉髮

台灣新生報／記者 萬博超

高熱量飲食與掉髮有關？中醫師袁國山表示，從中醫觀點來看，兩者相關，「髮為血之餘」，營養的均衡與否及血管、血液是否健康，也間接影響到頭髮的健康，飲食熱量高者健康常出問題，頭髮容易掉。........

長期節食壓力大 罹癌風險高

聯合新聞網／記者 夏嘉玲

長期節食可能有害身心健康。一項研究發現，節食可能使身體分泌更多壓力荷爾蒙腎上腺皮質醇（cortisol），升高罹患心臟病、糖尿病和癌症的風險。節食者對攝取多少熱量錙銖必較，壓力變大，也可能危害心理健康。........

吃垃圾食物就如同吸毒一樣

林杰樑 醫師

天天無限制使用垃圾食物如：高油脂的香腸、炸雞、薯條、漢堡肉，及高熱量的甜食如：巧克力、餅乾、汽水、蛋糕、冰淇淋、洋芋片等，會造成毒品作用的成癮作用。........

少量多餐低熱量減重 需兼顧營養

中央社／記者 陳麗婷

不少減肥者每天吃1餐或吃很少來減肥，醫師今天建議少量多餐，同時不能只看熱量，還得兼顧營養，避免營養失衡。........

3年瘦43公斤！　一天吃5餐　林旺變辣妺

NOWnews

3年瘦43公斤，從人人笑稱的「林旺」變成了窈窕辣妹。一名25歲的大三年輕妹妹，因為告白被拒絕，制服也穿不下，讓她決心要減去一身肥肉。不過持之以恆的方法，很難相信竟然是一天吃5餐。........

1杯手搖杯下肚 最多吃掉4碗飯

中國時報／記者 黃天如

一杯蜂蜜柚子茶的糖分等於廿八顆方糖，一杯粉條奶茶的熱量相當於四碗白飯！董氏基金會首度抽驗市售手搖杯飲料，發現即使是調味果茶，業者添加的也常不是天然果汁，而是混合糖漿、香料、色素的濃糖果露。這些飲料糖多、熱量多，相關問題也多。........