果園夢想家 不斷製造驚奇

中國時報／周麗蘭

台灣四季水果隨節氣上市，少有青黃不接，從探病送禮到居家自用，台灣人何其有幸，不只水果品種多，越來越多的果農像日本轉種有機蘋果九年才成功的木村阿公ㄧ樣，用生命的勇氣、傻勁當肥料，照顧果園像兒孫又像摯友，讓消費者也參與了他們與土地的感人互動。........

【Foodcare∣威邁思樂樂小黃調查】六成人不買切片水果 兼顧營養衛生

樂活營養師編輯群

吃水果有益健康，許多人為方便會直接買切好的水果，你呢？........

抽驗切片水果 發現超量大腸桿菌群

中國時報／吳政峰

衛生局廿二日公布市售裁切水果的食品抽驗報告，其中一家業者的哈密瓜切片，含有超量的大腸桿菌群。衛生局呼籲，外食上班族不要嫌麻煩，盡量選購完整水果，並且自行切片食用，食品衛生與健康才有保障。........

《常春專題》洗腎之後，就沒事了嗎？

常春月刊 345期12月號

洗腎之後，還是有可能會出現一些不適狀況或是併發症，但是醫師強調，這些都是可以預防的！臨床上一般人聽到「腎臟病」三個字，通常會先愣住，接著反應都是說：「完蛋了，要洗腎了、快死了、生活會完全變色等等。」雙和醫院副院長林裕峯表示，上述都是腎臟病........

這樣吃水果才健康！完全水果食用法

博客來網路書店

古希臘名醫希波克拉底說：「讓食物成為你的藥物，而藥物成為你的食物。」水果是人們生活中不可缺少的食物，但是到底該怎樣吃、吃什麼水果才能真正成為健康與美麗的主人？........

莎梨妙滋味 可入菜當水果

自由時報／記者 羅正明

桃園縣觀音鄉民張晉維栽植的「莎梨」結實纍纍，莎梨是庭園觀賞植物，也是東南亞外勞最愛的南洋代表性水果........

芭樂抗氧化成分最高

蘋果日報／施翩

你以為越昂貴稀有的水果，營養越豐富嗎？其實不然，印度研究十四種水果發現，便宜的「芭樂」內含的天然抗氧化成分最高，鳳梨最低。抗氧化成分能除去自由基，防止細胞毀損，是抗老化、防癌的新寵兒。........

攝取過多果糖 也會有高脂血症

簡銘男 醫師

一名45歲男病人因肥胖問題到門診就醫，抽血發現三酸甘油脂（俗稱血油）濃度高達860單位（正常值在150單位以下）。病人說，他都吃素，為何血油這麼高？........

世界公認十大健康減肥水果---蘋果居首

大紀元／記者 李平

多吃水果有益於身心健康，因水果中含有豐富的維生素、纖維物質等，即美容有瘦身。但是，哪些水果對身體健康最有利，並能夠達到治病的效果，卻鮮為人知。........

吃含A型前花青素水果可減泌尿道感染風險

蘇秀悅 營養師

有些人泌尿道常反覆受到感染，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅指出，常飽受泌尿道感染、發炎之苦的患者可以食用一些含「A型前花青素」的水果，以減少泌尿道大腸桿菌感染風險。........