不吃澱粉，臀型越變越鬆垮

長庚紀念醫院 許美雅營養師

對抗大屁屁的最根本辦法，還是要從飲食做起；有些女性朋友以為「不吃澱粉」是最有效的瘦身方式，其實這反而是最不正確的觀念。請時時刻刻記著：不把澱粉當主食的人，絕對不可能擁有穠纖合度的好身材。........

減肥的陷阱

豐原醫院營養師 謝惠敏

『營養師，我已經吃得很少了，為什麼還是瘦不下來呢？』 『營養師，這一年來我由70公斤減至50公斤，但是生理期已停了半年了，該怎麼辦？』 『營養師，這幾個月來我在進行減肥計畫，體重瘦下來了，可是卻一直掉頭髮，是不是有什麼問題？』 『營養師，我早餐吃牛奶、土司、蔬菜，中餐只吃一些青菜和肉，晚餐吃蔬菜和水果，體重已經瘦下來了，但我怕恢復正常飲食後，體重又增加！該怎麼辦？』........

減肥的關鍵在營養－食物好？還是營養食品好？

黃愛玲 營養師

「飲食」 V.S. 「營養補助食品」 談到食物好？還是營養補助食品好？我認為，其實都很好，就看我們如何根據自己的身體狀況善加運用安排。........

節食減肥造成常頭暈，是營養失調嗎？那要怎麼補充營養呢？

輔英科技大學保健營養系/林佩瑩助理教授

BMI，體重(公斤)除以身高(公尺)的平方，若是在標準範圍內(20-24)，我們不會建議要強制減肥，只須控制體重。........

外食輕鬆吃～排餐的用餐技巧

劉素櫻 營養師

雖然，外食聚餐很容易胖，但人不是動物，會有需要應酬的社交場合。若在減肥過程中遇到需要聚餐的場合怎麼辦呢？這次我們要探討的是排餐要怎麼點，怎麼吃才能兼顧窈窕與社交生活。........

減肥過程中偶爾會出現頭暈問題，請問是因為營養失調所致嗎？該如何改善這個問題？

劉素櫻 營養師

頭暈只是一種症狀，原因有很多，以臨床的減肥諮詢經驗來看，減肥過程中容易導致頭暈的原因主要為貧血、低血糖或低血壓。想要根本解決這個問題，要先找出原因才能對症下藥，真正改善。........

水果火鍋的酸甜好滋味

Nina

輕食樂活風正當道，餐廳業者也加緊腳步跟上這股潮流，紛紛推出令人眼睛一亮的創意輕食餐點。今天在新聞上看見以下這篇介紹，其中的「纖體水果火鍋」，完全吸引住了Nina的目光呢！........

吃香蕉減肥？ 醫生：有不利健康處 要謹慎

中廣新聞／馮小龍

日本近來流行吃香蕉減肥法，引起不少人仿效，但是醫生指出，要跟進這股香蕉減肥風潮應當慎重，因為長期空腹吃大量的香蕉，會不利於健康。........

吃什麼健康 吃什麼營養？

麗妤美臨床營養專科臨床營養師

營養師！請告訴我什麼可以吃；什麼不能吃。 減重、疾病、關心健康狀況的患者最常問的。由此可知，大多數人都知道〝吃〞與健康有關，也知道許多疾病是〝吃〞出來的，因此飲食對於健康是最重要不過了，健康的吃法滿天飛，你相信哪一種呢？ 「好吃不代表營養；能吃不代表健康。」 臨床營養中每一位患者總是有一套自己的「營養哲學」，大家都想以〝吃〞來保持健康，很不幸的在沒有正確的營養照顧之下，不是賠上健康，就是性命難保。........

不吃肉、飲食清淡 還是高血脂！

麗妤美臨床營養專科臨床營養師 廖魁隆

奇怪！我都非常注意自己飲食，而「顧血路」的保健食品都有在吃，血脂還是「高高再上」。營養門診常見對於自己「飲食限制」嚴格自律的患者，不敢相信自己的血液檢查報告。 根據流行病學之統計，血脂濃度超過正常範圍越多，得到心血管疾病的機率隨之上升；急性的心血管疾病發生，如中風、心肌梗塞等有蠻高的死亡率與嚴重後遺症，慢性之心血管疾病(如：高血壓、心臟病等)則會造成器官功能喪失與損害，而在腦血管疾病與心血管疾病是國人十大死因的二、三名，國人需要有正確之防治觀念。........