過年團圓壓力大？創意年菜讓你舒壓解憂

記者蔣文宜／台北報導

李婉萍說，日常飲食聰明吃就能達到健康養生的目的，許多上班族面臨裁員威脅、無薪假的襲來，生活的壓力是愈來愈大，加上長期生活作息不正常，但所謂「留得青山在，不怕沒柴燒」，健康是萬事之本，舒緩壓力怎麼吃，讓營養師告訴你。........

產後Fit得快 進補得宜多運動

顏燕雯

大部分女性都很在意自己的身形，不少女性抗拒生育的其中一個原因，就是擔心產後不能回復產前的苗條身形。其實只要注意飲食和生活習慣，要做一個Fit媽媽，一點也不難。........

六道輕食年菜象徵六六大順健康又省錢

中國時報：陳世宗

經濟不景氣，如何用最少的錢，做出營養又養生的年菜。梧棲童綜合醫院有鑑於景氣蕭條、民眾生活困苦，營養師紀伊真特精心設計六道「輕食年菜」，象徵六六大順；讓新的一年民眾能夠吃得健康、過好年，民眾可至網頁下載年菜食譜，或到該院營養課索取。........

銀髮族如何吃出健康

吳月盈　營養師

隨著年齡增長，生理功能改變－如咀嚼不良、消化吸收功能降低、心血管及腎臟功能改變、行動不便、無法自理飲食等，衍生出許多營養問題。需要家人多付出心思，為長輩準備適合的食物，讓銀髮族吃得更健康。........

清水韭黃、米 搶攻伴手禮

中國時報：陳世宗

【陳世宗／中縣報導】　清水鎮農會為搶攻年節伴手禮市場，總幹事何淑瑛以「媳婦顧家」的孝心，將清水特產韭黃、清水米，設計成包裝精美的禮盒，成為送禮及回娘家最佳伴手禮，獲得縣議會等單位大量團購；何淑瑛說，期望透過年節行銷，幫辛苦一整年的農民，今年有個好年冬。........

鮪魚不新鮮？瑞祥55生食物中毒

中國時報

高雄市瑞祥高中及附設國中發生疑似食物中毒事件，五十五名學生於十三日午餐後出現臉部潮紅、暈眩、出疹等身體不適症狀，被送往高醫、長庚等九家醫院救治。高雄市政府衛生局初判，可能是營養午餐中的鮪魚排不新鮮導致食物中毒，將在兩天內化驗出元凶。........

《美寶說》袁太太鬆糕 過年就要吃年糕，黏嘴黏牙不難搞；愈吃愈肥不怕重，來年福氣一定高。

中國時報

有些食物，在過年時特別想吃，例如年糕。小時候過年吃甜粿，什麼料也沒有，只有砂糖的蔗香與糯米的黏嘴，最近幾年我迷上上海鬆糕，核桃紅棗夾豆沙，不是出自知名飯店御廚之手，而是兩位袁太太在院子裡慢條斯‧‧........

QQ食譜：大紅大紫牛奶粥

QQzOO部落格

QQ食譜又來了！這次煮了擁有多種氨基酸，還有含量很高的鐵、鈣、錳、鋅等多種微量元素以及各種維生素的紫米！紫米有與肉媲美的營養價值，卻沒有肉的膽固醇，就連脂肪也是不飽和脂肪酸—也就是說，永遠不用擔心因為吃了它長胖！趕快瞧瞧吧～........

台農新推低溫家庭號鮮乳 GMP認證

工商時報

【台中訊】　台灣省農會鮮乳加工廠新推出低溫家庭號純鮮乳，乳品順口、自然、健康，在安全、嚴格品管下，提供給消費者一個新鮮好味道、健康喝得到的每天必備高品質飲料。........

兩岸麵對麵 泡出新口味

中國時報

【葉正玲／專題報導】　泡麵取得方便、沖泡容易，口味也夠香辣，是世界各國都有的食品，尤其在台灣和中國大陸更成為民生必需品之一。........